두 아들 아빠 젝빵의 요리 도전기

Fortigate CLI 많이 사용하는 기본 명령어 모음

젝빵 — Tue, 7 Mar 2023 15:23:59 +0900

Fortigate 많이 사용하는 CLI config

Fortigate 장비 기본 적으로 많이 사용하는 명령어를 알아보겠습니다.

1. Fortigate L2 Mode와 L3 Mode

config system setting

set opmode [ NAT | Transparent ]

set manageip [ IP/MASK ]

set gateway [ IP ]

end

위와 같이 명령어를 넣는다면 에러 메세지를 띄우고 적용이 안된다. 하지만 아래처럼 Forilink를 Disable 해주면 적용됩니다.

2. 인터페이스 구성

config system interface

edit [인터페이스 이름]

set allowaccess [http https ping snmp ssh telnet]

set mode [인터페이스 모드]

set status [up | down]

set ip [IP 주소/NETMASK]

set secondary-ip enable

edit 1

set ip

set allowaccess

end

위 CLI 명령어를 사용하여 인터페이스를 구성합니다. 얼로우액세스는 해당 인터페이스로 접근 가능 service를 의미합니다. 인터페이스 모드는 static, dhcp, pppoe 가 있으며, status 업 다운, 세컨더리아이피 설정 등이 가능합니다.

IP설정은 많이 해보시지만 세컨더리 IP는 자주 안 해서 아래 예시를 남깁니다.

show system inter 하면 아래와 같이 설정을 확인하실 수 있습니다.

3. 라우팅 구성

config router static

edit [숫자]

set status [ enable | disable]

set device [인터페이스 이름 또는 터널 인터페이스]

set dst [목적지 네트워크/netmask]

set distance [숫자]

set gateway [게이트웨이 주소]

end

위 명령어를 사용하여 라우팅 설정을 합니다. 라우팅의 사용여부와 목적지로 향하게 라우팅 설정이 가능합니다.

4. 장비 설정 초기화

exec factoryreset

장비 설정이 초기화되며 자동으로 재부팅됩니다.

글을 마치겠습니다. 좋아요 한 번씩 눌러주세요~

아하토큰 지갑으로 이동 방법 / 아하 어플 Feat. 업비트

젝빵 — Tue, 21 Feb 2023 21:52:13 +0900

얼마 전부터 코인들이 떡상 하면서

저는 코인 없어서 그냥 그런가 보다

했는데 아는 동생이 아하코인 오른다고

알려주는 거예요. 그래서 그런갑 보다 했는데

생각해 보니 1년 전에 아는 분이 출석

체크만 해도 아하 어플에서 코인을

준다고 해서 모아 둔 게 있었는데

그게 생각나서 급하게 아하코인을

업비트로 옮겨서 매도했네요.

오르기 전에 제가 마지막에 기억나는 건

약 3만 원의 가치였는데 많이 올랐더군요

거의 7만 원 됐길래 치킨 값 챙겨야지

하고 급하게 옮겨 봅니다.

아래 업비트 계좌에서 아하 코인에

들어가면 입금주소를 받을 수 있더군요

아하 코인 출금 신청을 하는데

최소 2천 코인 이상 이체가

가능해 보였어요. 저는 전부 출금

업비트에서 복사한 계좌를 넣어주고

출금 수수료를 결제해주면 이체해줍니다.

옮기는 사이에 아하토큰 더 올랐네요...ㅎㅎ

밥 먹는 사이에 더 올랐었는데 늦게 봐서...

12% 정도 오른 상태에서 매도했어요.

치킨 감사합니다.

사과의 효능 / 사과 먹으면 왜 이뻐 지는데

젝빵 — Tue, 10 Jan 2023 23:22:40 +0900

사과의 효능

요즘은 기술이 발달해 사계절 흔하게 사과를 구할 수 있으나 가장 사과를 맛있게 먹을 수 있는 계절은 늦여름부터 가을입니다. 이때 사과는 훨씬 영양분도 풍부해서 그 효능이 더욱 좋답니다.

사과에 풍부한 펙틴이라는 수용성 식이섬유는 장의 기능을 활발하게 해 변비를 예방하고 배변을 촉진합니다. 또 펙틴은 유독 성분을 흡수하여 장 속에 가스 생성을 막기에 피부가 깨끗해지는데 도움을 줍니다. 펙틴성분은 갈아서 드려도 됩니다.

외에도 대장암을 예방하고 혈중 콜레스테를을 낮추는 효능이 있으며 칼륨이 풍부해 체내 소금 배출을 돕고 혈압의 균형을 이루는데 도움이 됩니다.

사과속의 유기산은 피로를 회복하고 스트레스를 풀어줍니다. 이 유기산성분은 위액의 분비를 돕고 소화흡수를 잘 되게 하기에 주로 아침에 섭취하는 것이 좋습니다.

밤늦데 사과를 먹게되면 과다한 섬유질로 장이 자극되며 위액 분비도 촉진되어 예민한 분들은 속이 쓰리거나 불편감으로 인하여 기픙ㄴ 잠에 들 수 없을 수 있습니다. 대체로 신 맛이 나는 과일들은 비슷한 효능을 가지니 참고하시길 바랍니다.

또한 사과에는 당분이 많아 다량을 자주 먹으면 체내에서 지방으로 변화되어 쌓일 수 있고 당뇨환자의 경우 혈당을 높일 수 있기에 하루 1-2개정도의 양이 적당합니다.

아몬드 아직도 안드세요? / 아몬드 한 줌의 효과 5

젝빵 — Tue, 10 Jan 2023 23:15:51 +0900

아몬드의 효과

칼슘

아몬드는 칼슘의 보고, 견과류 중에도 칼슘이 가장 풍부해서 아몬드 한 줌이면 75mg 정도의 칼슘을 섭취할 수 있다. 칼슘은 뼈 형성, 혈액 응고, 근육과 심장 건강에 필수적인 영양소다.

체중

허기질 때 먹으면 식욕을 다스릴 수 있다. 포만감을 제공하기 때문이다. 아몬드 한 줌은 165칼로리. 의외로 열량이 높은 편이지만 하루 한 줌 정도라면 살찔 염려는 없다. 연구에 따르면 아몬드는 오히려 신진대사를 촉진하고 체중 감량에 기여한다.

콜레스테롤

아몬드에는 콜레스테롤 흡수를 막는 식물성 스테롤이 풍부하다. 간식이 당길 때, 감자칩 대신 아몬드를 먹을 것. 하루 1/3컵이면 '나쁜' 콜레스테를 수치를 낮출 수 있다.

숙면

아몬드에 풍부한 불포화 지방은 세로토닌 수치를 높이는데 기여한다. 세로토닌은 수면 주기를 조절하는데 도움이 되는 뇌의 화학 물질이다.

면역력

아몬드에는 세포가 손상을 견디도록 돕는 항산화 성분, 비타민E 가 풍부하다. 연구에 따르면 비타민 E를 충분히 섭취하는 사람은 심장병, 알츠하이머병, 그리고 암에 걸릴 위험을 낮출 수 있다.

흡연자들이 꼭먹어야 할 10가지 음식 / 폐에 좋은 음식 10가지

젝빵 — Sun, 18 Dec 2022 22:55:18 +0900

1. 토마토

토마토의 붉은색을 나타내는 라이코펜 성분은 항암작용 효과가 뛰어나고, 각종 대기오염으로부터 폐를 보호해주는 폐 기능 향상에 도움이 되는 폐에 좋은 음식입니다.

2. 브로콜리

브로콜리의 녹색 색소인 클로로필은 혈전과 동맥경화 예방, 혈액순환이 잘 되게 도와주고 항암작용 효과가 뛰어난 폐에 좋은 음식입니다.

3. 녹차

녹차에 들어있는 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 한 종류인 카테킨은 니코틴 해독을 도와주어 몸속에 쌓여있는 담배희 독성을 체외로 배출시켜주는 폐에 좋은 음식입니다.

4. 당근

당근에 풍부하게 들어있는 카로틴은 활성산소 제거와 니코틴 해독 효과가 뛰어난 폐에 좋은 음식입니다.

5. 율무

율무는 폐 기능을 활성화 시켜주고, 흡연으로 인해 생기는 가래를 멈추게 해 주고 니코틴 해독 효과가 있는 폐에 좋은 음식입니다.

6. 마늘

마늘은 혈액순환을 원활하게 해 주고, 폐에 좋은 기운을 주고 암을 억제하고 암 예방 효과가 뛰어난 폐에 좋은 음식입니다.

7. 무

무는 흡연으로 인해 생긴 유독물질을 체외로 배출시켜주는 효과가 있는 폐에 좋은 음식입니다.

8. 복숭아

복숭아는 체내에 있는 니코틴을 분해하고 손상된 폐조직을 회복시켜주는 폐에 좋은 음식, 폐암 예방에도 좋은 과일입니다.

9. 사과

사과도 복숭아와 마찬가지로 체내에 있는 니코틴을 분해해 폐 기능 향상에 도움을 주고 플라보노이드 성분이 있어 폐암에도 효과적인 폐에 좋은 음식입니다.

10. 생강

생강은 니코틴 해독 효과, 기관지에 쌓여있는 가래를 제거해 주는 효과와 폐세포의 재생을 촉진시켜주는 폐에 좋은 음식입니다.

인간관계 정리할 때 고려할 내용

젝빵 — Sun, 6 Nov 2022 00:02:12 +0900

은근히 깔보는 무례한 인간들 알아보는 6가지

1. 기분에 따라 바뀌는 태도

기분이 좋을 때는 다정하다가도,

기분이 좋지 않을 때는

막 대한다는 느낌이 든다.

2. 나만 노력하고 있음

약속에 늦어도 미안해하지 않고,

여행 계획을 혼자 짜게 하는 등

노력하지 않는 걸 당연하게

여긴다.

3. 서열을 나눈다는 느낌

"야, 너 주제에 무슨~"

대놓고 악잠을 하지는 않지만,

은근히 날 낮추어 보는 것

같은 느낌이 자주든다.

4. 예민한 사람 취급

기분 나쁜 것에 대해 표현하면

예민한 사람 취급하면서,

본인을 똑같이 대하면 정색한다.

5. 잦은 거짓말

쉽게 거짓말을 하고,

거짓말이라는 사실이 들켜도

오히려 뻔뻔하게 나온다.

6. 사람 가려서 친절함

다른 사람들에게는 친절하면서,

유독 내 앞에서는 말을 툭툭 뱉고

상처 주는 말도 쉽게 한다.

가깝게 잘 지내다가도 은근히

기분을 상하게 하는 사람이

분명 당신 주변에도 있을 것이다.

'컨디션이 안 좋아서 저러겠지.'

'그래도 속마음은 착한 애니까..'

더 이상 위와 같은 말로 그들의

무례를 넘기지 말라.

피에 좋은 음식 7가지 / 피 깨끗하게 하는 방법

젝빵 — Fri, 4 Nov 2022 22:18:28 +0900

피 깨끗하게 하는 방법

혈액 순환이 잘되어야 건강하겠죠.

피가 몸을 도는데 어려움이 있으면

혈액 속에 콜레스테롤, 중성지방이

쌓이면 고지혈증, 동맥경화에 이어

심장병(협심증, 심근경색), 뇌졸중

(뇌경색, 뇌출혈) 등 혈관 질환으로

발전할 수 있다. 피의 흐름을 도와주는

음식 7가지를 소개합니다.

1. 생강

생강에 있는 매운 성분인 진저롤, 진제론,

쇼가올 등은 쇠가 녹슬 듯 혈관이 산화

하는 것을 막는 항산화 효과가 뛰어나다.

유해물질이 쌓여 딱딱해지는 혈관을

늘려주고 혈액을 깨끗하게 정화해 혈액순환

을 도와준다. 생각은 혈액 속에서 콜레스테롤

수치가 올라가는 것을 방지해 혈액의 점도를

낮추어 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방을

돕는다. 특히 생각의 진저롤 성분은 담즙(쓸개즙)

분비를 촉진시켜 콜레스테롤 제거에 큰 역할을

한다. 관절염, 생리통, 두통을 완화하는 데도 좋다.

2. 양파

양파는 혈액, 혈관 건강과 관련해 자주 언급되는

음식이다. 실제로 효과가 뛰어나다. 퀘세틴 성분이

중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을

억제해 피의 흐름을 원활하게 해 준다. 고혈압 예방에

좋고 심장병 등 혈관질환으로 악화되는 것을 막는

작용을 한다. 또한 알리신 성분은 일산화질소를

배출해 혈관이 딲딱해지는 강직성을 떨어뜨려

혈압을 낮추는 효과가 있다. 혈소판이 엉기는 것을

방지하고 혈관 내의 섬유소 용해 작용을 도와

혈전이 생길 위험을 감소시킨다. 양파는 크롬 성분도

풍부한데, 포도당 대사에 좋고 인슐린 작용을

촉진해 혈당 조절에 도움이 된다.

3. 마늘

양파와 비슷한 효과를 내는 것이 바로 마늘이다.

핵심 성분인 알리신은 매운맛의 근원인데, 강력한

살균 항균 작용으로 식중독균을 없애고 위궤양을

유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는데

도움을 준다. 이 알리신 성분이 양파처럼 혈액의

흐름, 혈관 건강에 큰 영향을 미친다. 혈액 속의

콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 녹여 동맥경화

예방을 돕는다. 마늘에는 면역력을 높이는 비타민A

, 신경계 안정과 피로를 줄이는 비타민 B1과 B2, 몸에

나쁜 활성화산소를 제거하는 비타민 C 등도 풍부하다.

4. 은행 등 견과류

은행에는 장코플라톤 성분이 들어 있어 혈전을

녹이는 기능이 있어 혈액순환을 좋게 하고

혈액의 노화를 늦추는 작용을 한다. 그러나

은행 알에는 은행 페놀과 은행산으로 인해

중독의 가능성이 있으므로 6알 이하로 먹어야 한다.

호두, 땅콩 등 견과류는 불포화지방산이 많아

몸에 나쁜 중성지방과 혈청 콜레스테롤 수치를

낮춰주는 역할을 한다. 혈관 속의 지방을 줄여

피가 잘 돌도록 도와 심장병 등 혈관질환 예방을

지원한다. 세포막을 보호하고 피부를 탄력 있게

해주어 노화를 늦추는 효과도 있다.

5. 콩

콩의 단백질에는 혈압을 높이는 안지오테신을

만드는 효소인 안지오테신 전환효소(ACE)의

기능을 방해하는 페타이드가 많다. 고혈압 예방을

도와 혈액순환에 좋다. 콩은 몸속에서 칼슘의

손실을 막는데, 뼈에 좋은 칼슘은 혈압을 조절하는

역할도 담당해 피의 흐름에 도움을 준다. 또 지질

성분은 심혈관계 질환 예방을 지원하며 식이섬유는

장 기능을 좋게 한다. 콩의 주요 물질인 이소플라본은

여성 갱년기 증상의 완화에 도움을 준다. 콩은

단백질 함유량이 40%나 돼 근육 보강에 좋다.

6. 두부

콩으로 만든 음식 중에 두부가 가장 먼저 언급된다.

신진대사와 성장발육에 꼭 필요한 아미노산, 칼슘,

철분 등 무기질이 많은 단백질 식품이다. 혈압조절과

혈액순환에 도움을 주고 이소플라본 성분은 칼슘의

흡수를 촉진해 뼈의 손상을 늦출 뿐 아니라 새로운

뼈조직을 만든다. 두부는 식이섬유인 올리고당이

풍부해 배변활동에도 좋다. 두부 반 모(약 100g)의

열량은 84kcal에 불과해 포만감을 주고 과식을 막아

다이어트에 도움을 준다.

7. 고등어

몸에 좋은 등 푸른 생선도 빼놓을 수 없다. 불포화지방산이

풍부해 중성지방과 혈청 콜레스테롤 수치를 낮춰주는

기능을 한다. 고등어, 꽁치 등 등푸른 생선을 자주 먹으면

건강에 좋은 지방을 섭취할 수 있다. DHA, EPA 등과

같은 오메가 3 지방산이 많아 뇌 세포를 보호하고

뇌 노화를 지연시켜 두뇌 활동에도 도움을 준다.

연기가 나는 구이보다 각종 채소를 넣은 고등어조림을

짜지 않게 만들면 건상에 더 좋다.

피가 맑아야 아랫 피도 맑...몬소리니...

읽어주셔서 감사합니다.

주식 정보 카카오 오픈채팅 봇 드리고 체험판 후기

젝빵 — Tue, 4 Oct 2022 13:48:11 +0900

카카오톡 오픈 채팅에서 주식 정보를 손쉽게 조회 가능한 봇이 있어서 체험판 후기를 남겨 보려고 합니다.

카카오 드리고 채널에서 채널 친구 추가를 하고 공지에 있는 드리고 분양 신청을 하면 되는데요.

오픈 채팅 대화방에서 대화를 하면 드리고 코인이 생성되고, 해당 코인으로 드리고 조회를 할 수 있는 코인이 생성됩니다.

저는 지금 대화를 하지 않은 상태라 코인이 0

해당 종목명을 채팅에 치게 되면 현재 종목 정보를 볼 수 있어요.

종목명 요약을 치게되면 해당 종목에 대한 드리고의 의견을 볼 수 있어요.

이렇게 그 외에도 재무, 수급, 포착, 공매도 등등 종목에 대한 자세한 정보를 명령어로 볼 수 있고

일정이라는 명령으로 당일 일정도 볼수 있어요.

엄청 많은 정보를 명령어로 볼 수 있어서 유용할 거 같아서 저도 오픈 채팅 신청해 놨네요.

읽어주셔서 감사합니다.

성인 아스퍼거 증후군 / 나도 아스퍼거 증후군?

젝빵 — Wed, 28 Sep 2022 23:32:37 +0900

아스퍼거 증후군 이란?

아스퍼거 증후군은 만성 신경정신 질환으로

언어발달 지연과 사회 적응의

지연되는 것이 특징입니다.

아스퍼거 증후군의 정확한

원인은 알려져 있지 않으며,

이질환을 가진 환아들은 다른 사람들의

느낌을 이해하지 못하고

고집이 비정상적으로 쎕니다.

또한 의사소통을 잘하지 못하고,

사회적 신호에 무감각하며,

특별히 관심 있는 것에만

강박적으로 빠져드는 경향을 보인다고 합니다.

아스퍼거 증후군의 대표적 인물이

스티브 잡스인데요.

한마디로 아스퍼거 증후군은

고기능성 자폐라고 불린다고 하네요.

스티브 잡스의 대표적인 아스퍼거 증후군으로

보는 이유는 같은 옷을 항상 입고,

공감능력이 부족함(일을 추진하는 능력 X) 등

이 있었다고 해요.

그리고 사진을 찍듯이 기억을 하고,

시각적인 부분이 예민해서 라는 부분이에요.

아스퍼거 증후군이라고 생각해
볼 수 있는 사례가 있는데요.

배우자끼리 말을 거의 하지 않는다고 합니다.

하지만 말을 해야 한다면 엄청 잘한다고 해요.

이러한 경우 상대방에 본인의 뜻대로

행동하지 않게 되면 말문을 닫는다고 하네요.

그러니 대화를 서로 잘하던 사람이 갑자기

나와 말문을 닫게 되면 어느 정도

그런 성향이 있는지 의심해봐야 한다고 해요.

아스퍼거 증후군 치료

아스퍼거 증후군 치료를 위해서는

혼자가 아닌 오랜 기간 함께했던

배우자나 부모님 형제자매 등 이 함께

온다면 더욱 빨리 자세히 알 수 있다고 하니

본인이 그런 성향이 의심된다면

같이 병원을 방문해보는 것이 좋겠네요.

이렇게 아스퍼거 증후군에 대해서 알아 봤는데요.

일반인과 크게 다르지 않지만

대인관계에 크게 어려움을 겪고

계신 분들이라면 가까운 병원을

방문해 보시는 것을 추천드립니다.

읽어주셔서 감사합니다.

이석증 / 이석증 증상 / 이석증 치료법

젝빵 — Wed, 28 Sep 2022 22:51:47 +0900

밤에 잘 자고 일어났는데 주위가 돌고
메슥거리고 토한다면 어떠시겠어요?

몇 년 전 저희 엄마가 이러한

증세로 쓰러지신 적이 있으신데

외가 쪽 가족력이 혈관이 있어서

엄마도 똑같이 뇌 쪽과 관련된

질병이 아닌가 했었어요.

하지만 대학병원에서 검사받아보니

이석증 판정을 받으셨던 기억이 있네요.

이런 증상들이 생기게 되면

대부분 뇌 혈관 질환, 중풍을

의심하게 되는데요.

하지만 이렇게 어지러운

증상에 많은 부분을

차지하는 것이 이석증이며, 이러한

이석증은 정확하게 진단을 내리고

어느 부분에 이석이 있는지만

확인만 된다면 5분 안에 치료를

끝내고 집으로 귀가 하실수 있다고 합니다.

이석증이란?

한번 쯤은 들어보았던 귀안에 달팽이관

이라는 것이 있는데 그 달팽이관 옆에

어지럼증을 담당하는 전정기관이 있다고 해요.

그 전정기관에 이석 기관과

세반 고리관이라는 것이 있다고 하네요.

어지럽다고 하면 달팽이관에 문제가 있다고 하지만

사실은 달팽이관은 청력을 담당하는 부분이기

때문에 어지럼증이랑은 관계가 없고,

이석이라는 것이 이석 기관 안에 있는데

이 이석이 우리 몸의 수평을 담당하게 됩니다.

하지만 어떠한 원인에 의해서

이석이 떨어지게 되는데 떨어진

이석은 반고리관으로 들어가게 되고

이 이석은 반고리관 안에서 움직이게

되어 어지럽게 만드는 것이라고 하네요.

이석증에 걸리게 되면 자고 일어날 때,

혹은 누울때 또는 누워서 고개를 좌측과

우측으로 돌릴 때 발생하게 됩니다.

이런 어지러움이 계속적으로 지속되는 것이

아니고 1 - 2 분 짧게 지속 되며

반복적으로 발생한다고 하네요.

이석증 치료법

이석기관에 있어야 할 이석이

반고리관으로 들어가서 어느 부분에

붙어 있는지 어느 고리관에 들어가

있는지 등 을 파악해서 다시 원래 있던

이석 기관으로 들어가게 한다면

치료는 끝이난다고 합니다.

약물치료는 의미가 없다고 하네요.

그리고 간혹 치료가 안 되는

이석증이 있는데 그것은 반고리관을

떠도는 이석이 아닌 반고리관에

딱 붙어 있는 이석이라고 하네요.

하지만 이러한 경우도 빨리 병원에 와서

치료를 하게 된다면 99% 치료가 되는데

간혹 한 두분이 치료가 안돼서 고생을

하신다고 하네요.

그러니 증상이 발현되면

빠르게 병원에가서 치료를

받으시기 바랍니다.

이석증 원인

이석증의 원인은 아직까지는

정확하게 밝혀지진 않았다고 하는데요.

그래도 지금까지 알려진 원인들이

몇 가지가 있다고 하는데요.

머리에 외상을 입었을 때,

우리가 어쩔수 없이 오래

누워 있을때 라고 하네요.

이렇게 이석증에 대해서 알아봤는데요.

혹시 갑자기 나에게나 내 가족 또 는

주위 사람들에게 일어 날수 있기 때문에

이석증에 대해 어느정도 지식이 있다면

당황하지 않고 빠르게 치료가 가능하니

도움이 될 것 같습니다.

읽어주셔서 감사합니다.

길랑바레증후군 이란 무엇인가? / 백신 후유증 길랑바레 증후군 바로 알기

젝빵 — Wed, 28 Sep 2022 11:48:52 +0900

최근 백신 후유증으로 이 길랑바레증후군에 대해 관심이 많아져서 글을 남깁니다.

길랑바레 증후군 이란 신경계 특히 말초 신경에 손상을 주는 자가면역질환인데요.

전 세계에서 1년에 10만 명당 1명 정도로 발병하는 희귀 질환입니다.

남녀 차이는 없고, 소아보다는 성인에게서 발병률이 높습니다.

이 질환의 원인은 밝혀진 바가 없습니다.

하지만 대부분의 환자들 중 1 - 3주 전에 감기를 포함한 호흡기 질환 또는 가벼운 위장 질환이 선행되어 나타나고, 예방접종이나 외상 혹은 수술 이후에 발병하기도 합니다.

힘이빠지고 감각이 떨어지며 시간이 지나면 호흡을 담당하는 근육의 신경을 손상시켜 호흡곤란까지 올 수 있습니다.

가장 보편적인 증상으로는 몇일에 걸쳐서 양쪽 하지부터 시작하여 급격하게 상체로 진행되는 상행성 근위약인데요.

환자의 1/3 정도가 팔다리에서 근위약이 시작되며, 약 절반의 환자들은 혈압 및 맥박의 변동과 같은 자율 신경 장애를 동반합니다. 검사 방법은 뇌척수액 검사, 신경전도 검사, 척수 자기 공명 영상검사, 혈액검사 등이 있습니다.

치료가 늦어질수록 그 증상이 심해져 회복이 더디거나 완전 회복을 기대하기 어려울 수 있습니다. 따라서 진단이 되면 즉시 치료를 시작해야 합니다.

대표적인 치료는 면역글로불린 정맥주사와 혈장교환술이 있습니다.

면역글로불린 정맥주사는 5일 동안 정맥주사하는 치료법이며, 형장 교환술은 2주 동안 격일로 5회 이상 혈액을 걸러줌으로써 신경 손상 물질을 혈액으로부터 제거하여 병의 진행을 멈추게 하는 치료 방법입니다.

발병 후 2주 - 4주 이내 가장 심한 상태에 도달한 후 서서히 회복하는 경과를 보이지만 10%에서 20%는 근위약이 장애로 남는 경우도 있습니다.

읽어주셔서 감사합니다.

가스라이팅 예시 / 가스라이팅 자가진단 / 주위에 이런 말 자주 쓰는 사람 있나요?

젝빵 — Tue, 27 Sep 2022 23:29:14 +0900

가스라이팅 아니야?

요즘 많이 듣게 되는 단어

가스라이팅 좋은 뜻이 아님은

많이들 알고 계시지만

정확히 어떤의미 인지

어떤 예시 들이 있는지

알아보려고 해요.

1. 가스라이팅의 뜻

상대방이 스스로를 의심하고 판단력을

잃도록 상황을 조작하여 자신의

지배력을 강화 시키는 심리 조종술

이렇게 뜻만 봐도 조작? 지배력? 조종술?

알고 보면 주위에서 이런 말을

많이 하는 사람들을 찾으실 수 있을 거예요.

가스라이팅은 문장만 따로 보게 되면

올바르고 선한 말을 하는 것

처럼 보이지만 알고 보면 속 뜻은

상대를 깎아 내리는 말입니다.

일반적으로는 상대방이 정신적으로

문제가 있다는 듯 몰고 간다고 하네요.

2. 가스라이팅의 예시

가스라이팅을 자주 하는 사람들이 쓰는 말이라고 해요.

내가 그런 말을 했다고? 진짜?

이런 말을 자주 하는 이유는 자기가

말했던 내용이 불리하게 자신에게

불리하게 작용하기 때문에 없던

일로 하고 싶어라는 뜻이라고 해요.

심지어 방금 말했던 말도 불리하다고

생각이 들면 그런 말 한적 없다고

하는 사람들이에요.

내 말은 그런 뜻이 아니었어. 네가 잘못 이해한 거야.

이 말도 괜히 말했다..라는 뜻인데요.

내가 잘못 말했지만 네가 이해를

잘 못하니 문제가 생긴 거야라고 몰고 가는 거죠.

너 진짜 말 안 통한다. 너하고는 대화가 안돼.

팩트를 말해서 나를 화나게 하지 말고

내가 하는 말이 맞다고

대답해라는 뜻이라고 해요.

그건 네가 잘못 생각하는 거야. 그렇게 생각하면 안 돼.

상대방이 어떻게 생각해야

하는지를 본인이 정하려고

하는 말이라고 하네요.

넌 뭘 해줘도 만족을 못하는구나.

상대방이 원하지도 않는 행동을

해주고선 상대가 만족하기를

바라는 말이라고 해요.

너는 왜 내가 해준건 생각 안 하고 안 해준 거만 생각해?

본인이 감사할 줄 모르면서

상대방한테 감사할 줄 모른다고

하는 말이라고 하네요.

자꾸 과거 얘기하지 마. 똑같은 얘기를 몇 번이나 해야 돼?

상대가 잘못하면 두고두고

계속 말하면서 화내지만

본인이 잘못하고서 문제가 해결되지 않아

빠르게 그냥 넘어가려고

하는 말이라고 하네요.

잘 알지도 못하면서 함부로 얘기하지 마.

대화중 본인이 잘 모르는 주제가 나오면

그 주제로는 대화하고

싶지 않을 때 하는 말이라고 하네요.

너 좀 이상해.

지금의 대화가 자기 자신에게

유리하지 않을 때 쓰는 말이라고 하네요.

왜 그렇게 예민해?

본인이 잘못을 했어도 내가 잘못한걸

상대가 지적하면 안 된다는

생각으로 하는 말이라고 하네요.

절대 다시는 그렇게 안 할게.

지금 이 순간을 모면하기 위한

거짓된 약속을 할 때

하는 말이라고 하네요.

오버하지 마.

자신이 한 행동을 그대로 들으면

불쾌해서 너무 팩트로 말하지

말라는 뜻이라고 하네요.

이것 봐 이번에도 네가 틀렸잖아.

상대방이 말이 틀렸다는

것을 늘 증명하려고

하는 말이라고 하네요.

말 그렇게 함부로 하는 거 아니야.

자기가 듣기 싫은 말을

그만하라는 말입니다.

그래 내가 나쁜 놈이다. 내가 다 잘못했다. 됐냐?

상대가 자신을 나쁜 놈

취급하는 문제 있는 사람이라고

주장하고 싶은 말이라고 하네요.

나는 화낸 거 아니야.

조금 전 이성을 잃고 화를 내고선 하는 말인데요.

본인이 화낸 것보다 상대방의 기억이

잘못되었다고 우기는 것이 더 편한 사람들입니다.

그건 네 생각이고. 네가 상상한 거겠지.

상대방이 옳은 소리를 해도 자기한테

불리한 내용이라면 그것을 헛소리 취급합니다.

너는 왜 이렇게 사람이 부정적이니?

부정적이게 생각하게 만드는 게

본인인지 몰라서 하는 소리라고 하네요.

너는 왜 사과를 할 줄 모르니? 너는 꼭 미안하다는 얘기를 안 하더라.

사과할 사람은 본인이지만

상대방에게 사과를 요구한다고 하네요.

너는 농담도 구분 못하니?

내가 생각해도 말을 잘못했구나

싶을 때 하는 말이라고 하네요.

너 너무 감정적이야.

자기 자신은 더 감정적이면서....

네가 그럴 줄 알았어.

항상 결과를 다 예측하고 있었다는

듯이 말하는 습관적인 말이라고 하네요.

이게 다 너를 위해서 그런 거야.

상대방이 너무 힘들어서 불만을

표출하면 돌아오는 대답입니다.

알았어 이제부터 너한테는 아예 말을 안 하면 되겠네. 그러면 되지?

본인에게 이런 말을 하지 말라고

하면 하는 소리라고 하네요.

내가 잘못한 게 있다면 사과할게.

정말 궁지에 몰리면 이렇게 사과한다고 하네요.

여러분들 지금 까지 이런 말 들어보신 적 있나요.

내가 가스라이팅 당하고 있었구나

그때 내가 잘못한 게 아녔구나

다시 돌아보게 되는 말들이네요.

그리고 반대로 나는 저런 말들을

하지 않았었나? 하는 생각이 듭니다.

읽어주셔서 감사합니다.

식물 키우기 일기 3 / 신기한 식물 이야기

젝빵 — Mon, 19 Sep 2022 19:41:29 +0900

식물 키우기로 통합...

엄마가 주셨던 레드향 씨앗으로 시작한..

식물 키우기 하다 보니 재밌어서

허브도 키우고 아보카도도 키우고 있는...

요즘 요 녀석들이 쑥쑥 잘 커서

보는 재미가 쏠쏠해요.

레드향 키우기 일기 1 / 씨앗을 심고 약 2달 뒤 (tistory.com)

레드향 키우기 일기 1 / 씨앗을 심고 약 2달 뒤

엄마가 선물 받으셨다면서 먹으라고 레드향을 몇 개 주셨어요. 받으면서도 레드향인지 한라봉인지 귤인지 사실 잘 몰랐는데 먹을 때 맛있더라고요. 새콤달콤 잘 먹는데 아이들이 씨앗이 나왔다

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레드향 키우기 일기 2 / 신기한 식물 이야기 (tistory.com)

레드향 키우기 일기 2 / 신기한 식물 이야기

식물은 정말 신기하다. 레드향 최초 분갈이를 하고 1달 10일 정도가 흘렀네요. 최초 분갈이 내용은 아래의 글을 참고해주세요~ 레드향 키우기 일기 1 / 씨앗을 심고 약 2달 뒤 (tistory.com) 레드향 키

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이 레드향은 확실히

나무라서 그런지 빨리는 안크네요.

다이소에서 사 온 씨앗들 ㅎㅎ

바질과 로즈메리인데요.

요 녀석들도 생각보다 좀 느리네요 ㅋㅋ

다이소 바질 로즈마리 씨앗 / 다이소 허브 씨앗 키우기 (tistory.com)

다이소 바질 로즈마리 씨앗 / 다이소 허브 씨앗 키우기

다이소 갔더니 허브 씨앗을 팔더군요. 은근히 비싸고 사게 되면 많이 남아서 다 못쓰는 허브 이거 금방 자랄 테니 키워서 먹어야겠다는 야무진 생각이 들더군요. 2천 원? 꿀이다 집에 있던 화분

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바질

로즈마리

허브들은 바질부터 분갈이를 해야겠어요.

예전에 한번 키워봤는데

엄청 커지더라고요.

로즈메리는 얼른 커라 고기에 넣어서

구워... 너무 잔인한가..

맨 왼쪽에는 토마토인데

둘째가 어린이집에서 가져왔거든요.

분갈이하기 전에는 시들했는데

분갈이해주니까 파릇파릇 해졌어요.

너도 열심히 키워줄게!

유튜브 준비하고 있는 아보카도

뿌리가 많이 길어져서 화분에

심었어요. ㅋㅋ 아보카도도 나무라

아주 천천히 클 거 같아요.

오늘도 읽어주셔서 감사합니다

레드향 키우기 일기 2 / 신기한 식물 이야기

젝빵 — Fri, 26 Aug 2022 22:26:18 +0900

식물은 정말 신기하다.

레드향 최초 분갈이를 하고

1달 10일 정도가 흘렀네요.

최초 분갈이 내용은

아래의 글을 참고해주세요~

레드향 키우기 일기 1 / 씨앗을 심고 약 2달 뒤 (tistory.com)

레드향 키우기 일기 1 / 씨앗을 심고 약 2달 뒤

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최초 분갈이를 하고

레드향이 가 많이 컸어요.

잎이 3개에서 대부분 6개 정도로

늘어났네요 ㅎㅎ

자리도 비좁고 햇빛도

서로 가리니 분갈이

하기로 했어요.

다이소 가면 이런 게

진짜 잘 되어 있더라고요.

저같이 소액으로 소소한

재미를 느끼는 사람들에게

너무 좋은 거 같아요.

원래는 나무 하나당

화분 1개로 해줄까 하다가

같이 있다가 따로 있으면

좀 이쁘지 않을 거 같았어요.

아직 작으니 좀 더 같이

서로 있는 것도 좋을 거 같기도 ㅎㅎ

그리고 전에 심었던

바질이 도 새싹이 나와서

같이 분갈이해줬어요.

처음 심었을 때 분갈이 배양토가

별로 없었어서 새싹 만들고

옮겨주려고 했거든요.

다이소 바질 로즈마리 씨앗 / 다이소 허브 씨앗 키우기 (tistory.com)

다이소 바질 로즈마리 씨앗 / 다이소 허브 씨앗 키우기

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최초에 씨앗을 심었던 글은

위에 링크를 참고해주세요.

바질 씨앗이 너무 많은데

저는 배양토랑 화분이

조금이라 씨앗을 4-5개씩

뿌렸더니 뭉쳐서 나오더라고요.

그래서 1개씩 따로 옮겨 줬어요.

분갈이 배양토 더사서...

한 번 더 옮겨줘야 할 것 같아요.

참고로 아보카도도

지금 열심히 자라고 있습니다.

오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

Cisco Flexlink switchport Active Backup / interface backup / Cisco REP config

젝빵 — Fri, 26 Aug 2022 10:54:15 +0900

Cisco Switch에서 STP, RSTP는 대부분 공부하시면서 많이 알고들 계시지만 Flexlink는 모르시는 분들이 많이 계셔서 글을 남깁니다. 은근 STP Block 잡는 게 실망에서는 쉽지 않은데요. 이럴 때 STP보다 훨씬 빠르고 쉬운 내용이라 여러분들도 원문도 함께 확인해보시길 바랍니다.

https://www.cisco.com/c/en/us/td/docs/switches/lan/catalyst3550/software/release/12-2_25_see/configuration/guide/swflink.html

Configuring Flex Links

www.cisco.com

이 기술이 엄청 오래전부터 있던 기술이예요. 근데 최근에 9300, 9200 series 가 나오면서 이 Flexlink 가 REP라는 기술로 바뀌었습니다. Flexlink 명령어가 스위치에 없는 경우 REP 명령어가 있는지 확인해보시면 될 것 같습니다. 저도 REP는 처음 사용해 보았는데요. 아래 원문을 한번 확인해보시길 바랍니다.

https://content.cisco.com/chapter.sjs?uri=/searchable/chapter/content/en/us/td/docs/ios-xml/ios/lanswitch/configuration/xe-16/lanswitch-xe-16-book/lsw-cfg-rep.html.xml

Cisco Content Hub - Resilient Ethernet Protocol (REP)

Welcome to the custom book wizard. Using this tool you can create books containing a custom selection of content. To get started, enter a name for the book or select an existing book to add to. Select the topics and posts that you would like to add to your

content.cisco.com

Flexlink 와 REP의 가장 큰 차이점이 한 가지 있는데요. Flexlink는 Access 포트에서도 사용이 가능하지만 REP는 무조건 Trunk 포트에서만 사용이 가능하다는 점입니다.

저도 REP는 한번 해보았기 때문에 자세한 기술사항은 원문을 참고해 주시고 꼭 사용 하시기 전에 랩을 구성하셔서 테스트 후 적용시키시길 바랍니다.

Flexlink 사용법

제가 글을 올리기 위해 사용한 장비는 2960S 모델인데요. Lanlite OS에서는 해본적이 없어서 해당 명령어가 있는지 모르겠습니다. 위와 같이 인터페이스에 한 줄의 명령어만 넣으면 기본 명령어는 끝입니다.

show interface switchport backup 명령어로 상태 확인이 가능한데 보시는대로 먼저 꼽는 쪽이 UP 되고 다음 꽂히는 인터페이스가 Standby로 바뀝니다. 여기서 backup 쪽 인터페이스가 다운되면 Standby 쪽 link가 UP 상태로 바뀌게 되는데 여기서 확인 실제로 인터페이스 상태는 Active Backup 둘 다 UP으로 보입니다. 무슨 말이냐면 아래 사진을 한번 봐주세요.

실제 인터페이스 상태는 backup도 UP상태 라는 점입니다. 우리가 이중화 때 사용하는 Preempt는 기본적으로 꺼져있어서 Standby 인터페이스가 UP 상태에서 Active가 살아난다 해도 다시 Active는 Standby 상태로 남아있게 되는 겁니다.

꼭 실사용 하시기전에 원문과 테스트를 거치 시기 바랍니다.

읽어주셔서 감사합니다.

다시 만날 수 있을까 MV - 임영웅 / 가사 보기

젝빵 — Fri, 12 Aug 2022 21:09:55 +0900

임영웅 - 다시 만날 수 있을까 MV - YouTube

다시 만날 수 있을까

너를 위해 해 줄 것이 하나 없어서

보낼 수밖에 없었고

니가 없이 사는 법을 알지 못해서

순간순간을 울었다

후회로 가득한 한숨 자락이

시린 바람처럼 가슴치는 날 그 언젠가

우리 만날 수 있을까

다시 만날 수 있을까

그리 좋던 예전처럼 그때처럼

되돌아갈 수 있을까

다시 우리가 만나면 무엇을 해야만 할까

서로를 품에 안고서

하염없이 눈물만 흘려볼까

붙잡을 마음이야 없었겠냐만은

그때 난 부끄러웠다

떳떳하게 일어나 널 다시 찾아갈

뜨거운 꿈만 꾸었다

둘이 함께 했던 순간순간이

시림 폭포처럼 쏟아지는 날 그 언젠가

우리 만날 수 있을까

다시 만날 수 있을까

그리 좋던 예전처럼 그때처럼

되돌아갈 수 있을까

다시 우리가 만나면 무엇을 해야만 할까

서로를 품에 안고서

하염없이 눈물만 흘려볼까

그리운 마음이 서럽게 흘러넘쳐

너에게 닿을 때

우리 만날 수 있을까

다시 만날 수 있을까

그리 좋던 예전처럼 그때처럼

되돌아갈 수 있을까

다시 우리가 만나면 무엇을 해야만 할까

서로를 품에 안고서

하염없이 눈물만 흘려볼까

내장지방 빼는법 / 내장지방제거 하는 음식

젝빵 — Fri, 12 Aug 2022 20:34:23 +0900

녹여보자 내장지방

내장지방을 녹여주는 음식은 우리들이 흔히 먹고 많은 한식에 넣어서 먹는 대파입니다. 이제부터 대파의 효능과 어떻게 섭취해야 좋은지 설명 길게 하지 않고 필요한 내용만 알아보도록 하겠습니다.

1. 항산화 효과

항산화 물질인 안티옥시다이즈는 암 예방에 도움이 되는 물질로서 우리 몸에 나쁜 활성산소로 인한 장기의 손상과 노화를 막아주는 성분들을 이야기하는 것입니다. 그리고 위암 발생률을 낮추는 데도 큰 도움을 준다고 하네요.

2. 감기증상 완화

대파에는 비타민, 철분, 칼슘 등 아주 다양한 성분들이 들어 있는데요. 대파의 흰 뿌리 부분을 달여서 마시게 되면 폐 기능을 활성화해 감기를 예방해 준다고 합니다. 그리고 대파의 네이올이라는 성분이 비타민C의 흡수를 도와주어서 면역력을 높여주기도 하고 해열 작용을 도와주기도 합니다. 그리고 파뿌리를 달여서 드시면 감기를 낫는 효과를 보실 수도 있습니다.

3. 당뇨 예방

대파에는 마그네슘을 포함해서 비타민B2와 항산화 성분까지 모두 품고 있어서 만성 당뇨와 피로회복에 도움이 되는 천연 약재라고 불리고 있는데요. 대파에 마그네슘은 마늘과 양파의 3배 이상이 함유되어있다고 합니다. 대파 속에 마그네슘이 몸속에 흡수가 되면은 혈관 속 중성지방과 혈당 수치를 크게 낮춰 주어서 혈관이 깨끗해지고 당뇨 합병증이 개선되었다고 합니다. 대파는 생으로 먹는 거보다 가열 후 섭취하는 것이 흡수가 잘된다고 하네요.

4. 대파 효과적으로 먹는 방법

첫 번째 대파를 비타민B1과 같이 섭취하기 인데요. 대파의 뿌리에 많이 들어있는 알리신 성분은 비타민B1의 흡수를 돕기 때문에 돼지고기, 콩, 김, 다시마 같은 비타민B1이 풍부한 음식과 함께 섭취하는것이 좋겠네요. 대파 뿌리를 사용할 때는 미리 씻어서 잘라놓으시면 알리신 성분이 날아갈 수가 있기 때문에 사용할 만큼만 잘라서 즉석에서 사용하시는 것이 좋습니다.

두 번째 육류, 생선과 같이 섭취하는 게 좋은데요. 대파를 육류나 볶음 요리처럼 지방 성분이 많은 음식에 대파를 넣게 되면 대파 속의 칼륨이 체내 나트륨의 배출을 돕기도 하고 콜레스테롤이 우리 몸에 흡수되는 것을 억제하고 황화 알린 성분이 소화액 분비를 촉진시켜주면서 동시에 항균작용을 도와준다고 합니다.

세 번째 가열해서 먹기 인데요. 대파를 가열해서 먹으면 노화를 방지하는데 효과가 좋은데요. 대파를 약 60도 이상의 열로 가열을 하거나 저온 건조를 하게 되면 알리신이 분해되면서 알싸한 맛이 사라지고 단맛이 올라오게 됩니다. 이때 아조엔 이라는 성분이 생성 되게 되는데요. 아조엔은 비만 등의 대사 질환에 효과적으로 체내 노폐물, 독소 배출을 촉진 시켜주어 체중 감량에 효과적입니다.

네 번째 대파를 등 푸른 생선과 먹기입니다. 이 등 푸른 생선에는 DHA를 비롯한 오메가 3 성분이 아주 풍부한데요. 이 성분들은요 혈액 속의 중성지방과 당 성분을 배출시켜주며 혈액 순환 개선에 도움을 주기 때문에 혈액 대사 기능을 정상화시켜주고 콜레스테롤 수치 개선해 준다고 하네요.

이렇게 우리가 흔히 먹는 대파의 효능과 먹는 방법을 알아보았는데요. 저도 앞으로는 대파를 육류와 생선과 함께 먹도록 해야겠네요. 오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

간 건강 지키는 방법 / 간이 좋아지는 방법 / 간에 좋은 음식

젝빵 — Wed, 10 Aug 2022 21:41:18 +0900

간 건강 아프기 전에 지키자

간은 중년층에서 가장 두려워하는 암 중에 하나인데요. 매년 만 명씩 이 간암으로 사망한다는 통계가 있습니다. 대부분 암은 지름이 1Cm 이상 커져야 진단이 가능하지만 간암은 크기가 10Cm나 커져도 특별한 증상이 없는 장기입니다. 그렇기 때문에 발견이 늦어져서 말기에 발견되는 경우가 많은 질병입니다. 대부분 잦은 음주와 잘못된 생활습관으로 지방간이나 간염 등과 같은 간 질환에 걸리게 되는데요. 간경화를 지나서 간암으로 악화될 가능성이 매우 높아지게 됩니다. 그렇다면 간을 어떻게 관리하고 지켜야 하는지 알아보도록 하겠습니다.

간이 좋아하는 생활 습관 7가지

1. 충분한 수분 섭취

물은 0순위로 이야기를 하는데 그 이유는 물이 담즙의 생성과 배출을 돕기 때문이에요. 이렇게 담즙에 문제가 생기면 지방간이 생길 수가 있는데 담즙 생성이 잘안되는 이유증에 가장 큰 이유가 탈수라고 합니다. 많은 분들께서 몸에 물이 부족하지만 그 사실을 인식을 못하는 경우가 많이 있다고 하네요.

또한 담즙으로 배출되는 수분의 양은 500ml - 800ml 이라고 해요. 수분이 부족하게 된다면 상대적으로 담즙이 끈적끈적해지고 담즙 안에는 콜레스테롤 성분이 많이 들어있기 때문에 담즙의 점도가 점점 더 증가하게 되는데 그러면서 콜레스테롤이 담관을 막아 담즙 배출을 방해하는 일이 발생해 답즙 분비가 원활하게 되지 않게 됩니다.

그리고 수분이 몸에 부족하게 되면 혈액이 끈적끈적해져서 혈류도 원활하지 않게 됩니다. 혈류의 흐름이 느려지면 세포영양, 산소 공급에 차질을 주고 세포의 정상적인 기능이 떨어지게 되는 것이죠. 이때 제대로 사용하지 못하게 된 포도당이 다시 간으로 와서 중성지방으로 저장하게 되거든요. 이러한 일들이 반복되다 보면 지방간이 생기게 되는 것이라고 합니다.

물은 조금씩 자주 먹는것도 중요하지만 아침에 일어나서 마시는 한잔의 물은 노폐물 배출과 몸의 해독에 많은 도움을 주어서 간의 부담도 덜어주기 때문에 매우 이롭다고 하네요. 여기서 그냥 물도 좋지만 레몬 물이 특히 더 좋다고 하네요.

2. 탄수화물(과당) 줄이기

우리 몸에서 필요한 대부분의 콜레스테롤은 간에서 생성 된다고 하는데요. 채식 위주의 식사를 하신다 해도 간과 세포에서 콜레스테롤 대사가 잘 안 되게 된다면요. 고지혈증과 지방간이 생길 수가 있는데요. 간대사 잘 되게 하려면 간에 지방이 쌓이지 않게 하고 담즙 생성과 분비에 문제가 없게 해야 합니다.

간에 지방이 많이 쌓이는 것을 막으시려면요. 지방이 많은 식사도 피해야 하지만 무엇보다 과식을 하시면 안됩니다. 그리고 말씀드린 과당은 간에 정말 많이 좋지 않은데요. 과당을 섭취하고 운동을 하게 된다면 제일 먼저 우리 몸에 있는 과당을 먼저 사용하여 큰 지장은 없지만 과당을 섭취하고 활동을 하지 않는다면 과당의 99%가 간으로 이동해 중성 지방을 생성해서 간에게 안 좋은 영향을 준다고 하네요. 특히 과당이 지방간을 만든다고 하니 특히 간이 안 좋으신 분들은 과당을 피해야겠네요. 또한 고지혈증이 있으신 분들은 음료수, 아이스크림, 간식류는 절대 드시면 안 된다고 하네요.

3. 장 건강 관리하기

장은 간과 아주 긴밀한 관련이 잇는 장기이기 때문인데요. 장의 유익균은 간 해독 기능을 대신 하는데 음식으로부터 들어온 독소를 중화시켜 주기도 하고 유해균으로부터 장을 보호하는데 장내 유익균이 부족하게 되면 간에 부담을 줄 수가 있기 때문입니다. 장 유익균에게 좋은 채소나 해조류, 저항성 전분, 콜라겐, 젤라틴 자주 섭취하는 것이 좋고 유해균이 좋아하는 과당과 같은 단순당의 섭취는 최대한 줄여주는 게 좋겠습니다.

4. 과음하지 말기

통상적으로 간에서 알코올이 해독되는데 걸리는 시간은 2 - 3일 정도라고 합니다. 더욱 안 좋은 음주 습관은 폭음도 있겠지만 조금씩 자주 마시는 술인데요. 식사하면서 마시는 반주나 매일 조금씩 마시는 술이라고 하네요.

5. 과식하지 말기

과도한 탄수화물이나 지방 등 고칼로리를 자주 섭취하시는 식습관은 간에 중성지방이 끼는 지방간을 유발할 수가 있게 되는데요. 이것을 비알콜성 지방간이라고도 표현 합니다. 술을 마시지도 않는데 지방간이 될 수 있다는 것이죠.

6. 과로하지 않기

현대인들의 숙명과도 같은 과로와 스트레스 이렇게 쌓이는 피로는 간 수치에 영향을 미치게 됩니다. 피로는 간에 이상이 생겼을 때 나타나는 신호 이기도 합니다.

7. 불필요한 약 복용하지 않기

자신의 건강 상태에 따라서 약을 드시는 경우도 있기는 하지만 불필요하게 먹는 약은 오히려 간에 해로울 수가 있어서 주의가 필요한데요. 간은 우리가 복용한 약을 해독하는데 많은 에너지를 소모하게 됩니다. 의사 처방 없이 약을 먹는 것은 안 하시는 게 좋겠습니다.

이렇게 간 건강을 지키는 생활에 대해서 적어 보았는데요. 위에 말씀 드린 내용은 간이 망가지기 전에 미리미리 관리해야 한다는 내용이며, 간이나 신장이 안 좋으신 분들은 꼭 전문가와 상담을 하신 후에 음식을 드시는 것을 권장한다고 합니다. 우리 모두 미리미리 간 건강 지켜서 평균 수명이 늘어난 만큼 건강하게 살았으면 좋겠네요. 오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

다이소 바질 로즈마리 씨앗 / 다이소 허브 씨앗 키우기

젝빵 — Sun, 7 Aug 2022 01:10:38 +0900

다이소 갔더니 허브 씨앗을 팔더군요. 은근히 비싸고 사게 되면

많이 남아서 다 못쓰는 허브 이거 금방 자랄 테니

키워서 먹어야겠다는 야무진 생각이 들더군요.

2천 원? 꿀이다

집에 있던 화분 배양토 활용해서 냥냥하게 심어 줍니다.

위에 사진에 보이는 까만 망 저거 없으면 아래로 배양토 다 떠내려가요.

까먹지 마시고 꼭 깔아주세요.

저번에 레드향이 분갈이 해준 뒤 그대로 남아있는데 배양토

화분에 잘 담아줍니다.

다 채운 화분에 물을 한번 듬뿍 주고 새끼손가락으로 연탄구멍 1 - 2Cm 정도 구멍 내주세요.

그리고 그 안에 씨앗을 1개씩 넣어 주라는데 씨앗이 너무 많아... 요..

아니 농장을 만들라는 건지 그냥 고기 구울 때 로즈메리 넣고

파스타 만들 때 바질 넣고 싶어서 키우는 건데..

그래서 아 몰라 구멍당 3-4개 넣어줬어요 ㅋㅋㅋ

씨앗을 다 넣어준 다음 배양토를 위에 살포시 덮어주세요.

그리고 이제 바질 차례 연탄구멍 고고

로즈메리 씨앗은 하얀색인데 바질은 까만색인데 더 많이 들어 있더군요.

너는 5개씩 넣어줄게

로즈메리 바질 둘 다 배양토 살포시 덮어주고

분무기로 물을 살짝 젖을 정도로 물을 주었어요.

아 아래는 누구냐고요? 저번에 분갈이 한 레드향이에요.

그냥.. 잘 자라고 있다고요...

오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

물에 씻으면 안되는 음식 모음 / 상추도 아니라고?

젝빵 — Thu, 21 Jul 2022 20:33:26 +0900

1. 파스타면

파스타 면을 삶은 후 물에 씻으면 질감이 떨어지고 소스를 흡수하지 못해 맛이 떨어진다.

2. 생닭

살모넬라균이 개수대에 남아있게 되므로 익혀먹지 않는 음식을 개수대에 놓고 씻으면 안 된다.

3. 브로콜리

흐르는 물에 씻지 말고 10분 정도 물에 담가놔야 한다.

4. 상추

흐르는 물에 세척하면 잔여 농약이나 이물질이 잘 제거가 되지 않으므로 물에 담가 손으로 저어 씻어야 한다.

5. 달걀

달걀 껍데기의 보호막이 제거되어 세균이 들어갈 수 있다. 파는 계란은 세척한 상태이니 씻지 않아도 된다.

6. 냉동 블루베리

아토시아닌 성분을 비롯한 여러 영양분이 물에 씻겨 내려갈 수 있다.

7. 버섯

씻는 순간 영양분이 사라지고 물을 흡수하기 때문에 맛이 없어진다.

잘못 알고 계셨다면 이 기회에 알고 실천하시는 게 좋겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

여름철 먹으면 영양듬뿍 맛있는 과일 / 여름 과일 TOP 3

젝빵 — Thu, 21 Jul 2022 20:07:29 +0900

여름철 수분과 비타민, 미네랄을 모두 챙길 수 있는 과일을 소개해드리고자 합니다.

1. 수박

90%가 수분으로 되어 있어 신체의 체온조절 및 수분 보충에 효과적이고요. 항산화와 활성산소를 제거해주는 피코펜,체지방을 태우고 근육을 강화시키는 아르기닌, 나트륨 배출을 도와주는 칼륨 등이 있어 여름철 건강 관리에 제격입니다. 하지만 신장이 좋지 못하고 당조절이 잘되지 않으시는 분들께서는 피하시는 게 좋겠습니다.

2. 복숭아

아미노산과 아스파라긴산의 함량이 높아 피로회복과 비타민을 섭취할 수 있고, 피부미용에 도움을 준다고 하니 여름철 여성분들께 더욱더 필요한 과일이 아닐까 하는 생각이 듭니다.

3. 참외

적당히 달아 자주 먹어도 물리지 않는 참외는 수용성 섬유질이 많이 있다고 알려져 있는데요. 변비로 고생하시는 분들께 도움을 주며, 엽산이 풍부해 임산부에게도 영양 만점 과일이라고 합니다.

이렇게 여름에 영양도 좋고 우리 몸을 이롭게 만들어 주는 과일 소개해드렸습니다.

읽어주셔서 감사합니다.

최근 거품뇨가 나오기 시작 하시나요? / 거품뇨 고치는 방법

젝빵 — Thu, 21 Jul 2022 19:53:24 +0900

소변에 거품 이야기하면 당뇨를 이야기 하지만 대표적인 이유로는 단백뇨를 들 수 있습니다. 한마디로 단백뇨가 이유 중 하나는 당뇨라는 거죠 무조건 단백뇨가 나온다고 당뇨는 아니라는 것이에요. 단백뇨는 소변에 단백질이 다량 섞여서 나오는 걸 말하는데요. 단백질의 대사의 산물과 세포의 교체 등의 이유로 부산물적인 단백질이 여과되지 않고 소변으로 빠져나오는 현상이에요. 단백질의 특성 때문에 거품이 많이 발생해서 생기는 거라고 하네요. 하지만 누구나 소변을 보게 되면 거품이 발생하는데 소변이 변기에 고여있는 물에 떨어질 때 공기도 같이 유입이 되기 때문에 누구나 거품은 발생하게 되지만 일반적으로 건강한 소변의 경우는 거품이 금방 사라지게 되지만 특정 질환이나 단백뇨 같은 경우에는 거품이 오래 유지되게 되요.

단백뇨의 원인은 소변을 만들어내는 기관인 신장이 망가졌을 때 발생합니다. 신장은 우리 인체의 필터로써 잘 알려져 있는데요. 신장에서 필요한 영양분은 다시 몸에 흡수하여 사용하고 노폐물은 내보내는 역할을 합니다. 이때 단백질은 크기가 크기 때문에 배출되지 않고 걸려서 재활용되거나 분해 과정을 요산을 통해 다시 배출되는 것이 일반적인데 필터로서 역할을 하지 못해서 발생하게 되는 경우가 있어요. 단백뇨는 신장질환, 전신질환을 알리는 신호이기도 한데요. 그밖에 단백뇨가 일으킬 수 있는 질병으로는 신증후군, 사구체신염, 신우염, 신장염, 신장 종양, 유전성 신염, 고혈압 당뇨로 인한 신장 합병증의 원인이 될 수 있어요. 그리고 소염진통제와 같은 약물로 인해서 발생할 수도 있고요. 단순성 단백뇨의 경우는 건강한 사람에게도 나타나기도 해요.

일시적인 현상으로 생기는 단백뇨

1. 과도한 운동 시

2. 오래 서있었을 때

3. 수면부족

4. 극도의 스트레스

5. 고열에 의해 일시적 단백뇨

이렇게 단순성 단백뇨는 원인이 제거되면 대부분 그 증상이 사라지기 때문에 걱정 안 하셔도 됩니다. 신장은 미세한 모세혈관 덩어리인 사구체로 구성되어 있는데요. 사구체는 필요한 건 재흡수하고 불필요한 것은 소변으로 배출시켜주는 거름망 역할을 하는데요. 촘촘했던 사구체가 헐거워지면서 알부민, 작 혈구라던지 혈액 속에 있어야 될 중요한 것들이 소변을 통해서 배출되어서 많은 거품을 만들어내는 소변이 만들어지게 되는 거고요. 특히 아침에 보는 소변에 거품이 금방 사라진다면 걱정하지 않으셔도 되지만 거품이 많이 나온 상태에서 5분 이상 지속될 경우 단백뇨를 의심해 보셔야 합니다. 신장에 문제가 생긴 것으로 관리가 필요하다고 인식하셔야 해요.

또 다른 단백뇨의 원인은 당뇨를 들 수 있어요. 단백뇨는 인슐린 분비량 부족, 혈중 포도당 농도가 크게 높아져서 나타나는 질환인데요. 당뇨를 그냥 두게 된다면 망막변증 심혈관 질환 다양한 합병증이 나타날 수 있고요. 최종적으로는 콩팥 기능 장애로 정기적으로 신장 투석을 방아야 하는 신부전증이 올 수 있습니다. 신경병증과 더불어서 심혈관 질환이 발생할 수가 있기 때문에 소변에서 거품이 나타날 시 당뇨병의 유무를 체크해야 해요.

단백뇨에 좋은 음식

1. 팥 = 이뇨작용이 뛰어나서 붓기가 있는 신장 질환에 도움이 되며, 설탕이나 다른 조미료를 넣지 않아야 신장에 부담이 되지 않아요.

2. 강낭콩 = 혈압, 붓기 진정

3. 검은콩 = 이소플라본이 풍부하게 있어 신장질환 및 폐경기 증상 완화에 도움. 밥과 같이 드시거나 요즘은 음료 두유도 나와 먹기 쉽고 반찬으로도 만들 수 있으니 드시면 좋을 거 같아요.

4. 율무 = 비위장의 습기를 제거하여 몸이 잘 붓고 무겁게 느껴지는 사람에게 좋은 식품이에요.

5. 검은깨, 오골계, 흑염소 = 검은색 음식이 신장 건강에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있어요.

6. 옥수수수염차 = 속이 좋지 않을 때, 부종을 가라앉혀주는 효과, 입맛 돋우어 주는 효과가 있어요. 신장이 좋지 못한 사람들은 노폐물이 잘 배출되지 않아서 더부룩함을 자주 느끼게 되는 경우가 많은데요. 옥수수수염차를 자주 마셔주게 되면 방광염을 예방하고 더부룩함을 호전시켜주는 효과가 있어요.

7. 밤 = 체내 신장 강화에 도움을 주며 위장 벽을 보호해주고 위 기능을 개선해주며 혈액순환을 도와줍니다. 신장 특효약으로 선정될 만큼 자우 좋은 음식입니다. 단백뇨가 걱정되신다면 건 밤을 섭취하시는 것을 권장한다고 해요.

8. 아스파라거스 = 글리코사이드, 사포닌으로 이뇨작용 활발 해지며 혈액을 정화하고 산과 염기를 제거하며 요로결석을 예방하기도 해요.

단백뇨에 안 좋은 음식

1. 달고 쓴맛 음식 = 물의 기운에 해당하는 신장 방광의 기운이 매우 약해지게 되고, 신장기능이 심하게 나빠지게 되는 원이 될 수가 있어요. 하루에 음료수 2잔 이상 신장 발생 위험률이 증가 설탕과 같은 단맛의 음식들은 간염, 염증의 위험성이 증가시키고 신장 기능을 떨어뜨리는 주범이 되기도 해요. 과일은 단맛이 강한 주스 형태로는 절대 드시면 안 돼요. 생과일 형태로 과육과 같이 드시는 것을 추천드려요. 쓴맛도 피해야 하는데요. 신장이 약하신 분들은 커피도 피하는 게 좋습니다.

2. 지나친 육식 = 지나친 육식이나 기름기가 많은 음식을 드시게 된다면 몸에 안 좋은 지방산, 요산, 암모니아, 황화수소, 페놀 생성되며, 이것을 정화하기 위해서 간과 신장이 엄청 많이 힘들어지게 됩니다. 기름진 육수, 튀김 종류, 자극적인 소스 등을 피하시는 게 좋아요. 최소한의 조리 방법과 첨가물이 들어 있지 않은 식사를 하지 않는 것이 좋아요. 신장에 좋지 않은 칼륨이 많이 들어있는 채소와 과일은 피하는 것도 필요해요. 고기보다 채소나 과일 먹는 것이 좋다고 해서 신장이 좋지 못한 사람이 칼륨이 많이 들어있는 채소나 과일을 먹는 것은 좋지 못한 행동이에요. 신장이 좋지 못한 사람들은 칼륨 배출이 잘 되지 않기 때문에 칼륨이 배출되지 않으면서 고 칼륨 혈증에 걸리게 됩니다.

채소를 드시는 방법은 물에 오래 담가 두었다가 사용하거나 가능하면 삶아서 드시는 걸 추천드려요. 그렇다고 국물 요리로 드시게 되면 칼륨이 수용성이기에 국물에 그대로 녹아들어 칼륨을 그대로 드시게 되기에 좋지 못합니다.

더욱 자세한 내용이 필요하시다면 아래 글을 추가로 참고하시면 좋겠어요.

읽어주셔서 감사합니다.

신장이 좋아지는 방법 / 신장관리의 모든것 (tistory.com)

신장이 좋아지는 방법 / 신장관리의 모든것

무엇보다 실천하는 것이 제일 중요합니다. 1. 혈당과 혈압관리를 철저히 해야 한다. 만성 신장병에 의한 신부전 당뇨병 고혈압에 의한 합병증 - 신부전증이 어떻게 일어나는가? 당뇨에 의해서 신

realguy1234.tistory.com

저녁에 술 마시고 새벽 3-4시 쯤 깬 다고요? / 건강을 자신 하지 마세요.

젝빵 — Mon, 18 Jul 2022 16:05:03 +0900

1. 술을 마시고 나면 잠이 쏟아짐(원래 술 마시고 난 뒤 자주 졸렸다면 자기 주량보다 더 마신 것임)

- 알코올의 진정 효과에 몸이 중독되어 나타나는 증상임

- 원래 안 그랬는데 최근 들어 술 마시고 집에 와서 바로 잠드는 경우

- 특히 술을 마신 다음 필름 끊긴 횟수가 잦아졌으면 의심해야 함

- 살찌는 것은 물론, 당뇨병이 생길 확률이 매우 높아짐

- 계속 방치하면 수면장애가 생기고, 신장 위장 췌장이 다 망가짐

2. 자도 잔것 같지 않은 느낌(갈증이나 두통 때문에 술 마신 후 자주 깬다면 술 마시는 횟수&양 줄이기)

- 전날 술을 안 마셨는데도 아침에 푹 잔 것 같지 않고 몸이 무거울 때

- 저녁에 술 마시고 자다가 새벽 3 - 4시쯤 깨는 사람들은 특히 주의

- 몸에 있는 알코올이 분해되는 과정에서 나타나는 증상

- 분해된 알코올이 뇌에 직접 작용해 수면의 질이 수직으로 떨어짐

- 계속 방치하면 수면 패턴이 고장 나 버림(원하는 시간에 잘 수 없음)

3. 정신이 멍하고 의욕이 떨어짐(술 마시면 텐션업 되는 사람일수록 특히 주의하기)

- 술을 많이 마시면 기분이 좋아지는 호르몬이 평소에 잘 생성되지 않음

- 그래서 맨 정신일 때 뭘 하려는 의욕과 성취감이 점점 떨어지게 됨

- 감정 조절이 어렵고 분노가 울컥울컥 올라오는 일이 잦아짐

- 술 마실 때 외에는 신나거나 행복함을 느끼는 감정이 크게 줄어듦

- 계속 방치하면 강박증, 조현병, 우울증으로 발전할 수 있음

4. 치매 초기 증상이 나타남(공복에 술을 마시는 습관이 있으면 아래 증상이 더 빠르게 진행 됨)

- 눈꺼풀이 무거워져서 쳐지는 느낌이 들고, 손끝이 자주 떨림

- 집중하는 시간이 점점 떨어지고, 뭔가를 계획하는 것이 어려움

- 할 말을 자꾸 까먹고 그거, 저거, 이거 등으로 지칭하는 게 편해짐

- 균형감각이 떨어져서 들고 있던 것을 놓치거나 넘어지는 일이 많아짐

- 계속 방치하면 알코올성 치매가 진행됨

5. 주량을 조절하기 어려움(술을 가끔 먹더라도 한번에 많이 먹는 습관이 있으면 특히 주의해야 함)

- 똑같은 양을 마셨는데 이전보다 덜 취하는 느낌이 듦

- "오늘은 이만큼만 먹어야지"라고 생각한 주량을 항상 초과함

- 같이 술 마실 친구가 없으면 혼술이라도 하는 횟수가 점점 늘어남

- 술도 엄연히 마약으로 분류된 독성물질이라 내성과 의존성이 생김

- 계속 방치하면 알코올 중독으로 빠르게 진행됨

6. 윗배에 통증이 심해짐(몸이 도저히 못버티겠다고 보내는 신호들이니 무시하면 안됨)

- 배가 꾸륵꾸륵거리면서 속이 불편하고, 설사를 하는 일이 잦아짐

- 배꼽 위와 명치 사이 상복부가 콕콕 쑤시거나 칼로 찌르는 느낌

- 공복 상태에서도 계속 더부륵함이 느껴져서 밥을 먹을 때 불편함

- 술 마신 다음날 속 쓰림이 전보다 더 심해지고, 토하는 횟수도 많아짐

- 식도, 위 , 간, 췌장 등이 차례차례 망가지고 있다는 신호임

7. 공황장애 증상이 나타남(반대로 공황장애 때문에 알콜 중독이 진행되기도 함)

- 귀에서 심장이 두근거리는 소리가 들리고 심박수가 높아짐

- 이유 없이 머리가 어지럽고 핑 도는 증상이 나타남

- 손, 발끝부터 따끔따끔한 느낌이 들고, 통증이 점점 타고 올라옴

- 예전보다 땀이 많이 나고 가끔씩 운동을 안 했는데도 숨이 가빠짐

- 앞의 증상과 함께 나타난다면 병원에서 치료가 필요함

이러한 증상들이 알콜중독으로 가고 있는 단계이며, 몸안의 장기들이 망가지는 신호들이니 해당 증상들이 두드러지게 발생한다면 병원을 내원 하시는게 좋겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

소변 색깔이 탁해지고 잘마시던 술이 약해 지셨나요? 이질병을 의심하세요.

젝빵 — Sat, 16 Jul 2022 23:17:36 +0900

침묵의 장기 간이 나빠지기 시작할 때 나타나는 증상에 대해 알아보기로 하겠습니다. 가장 쉽고 간단한 방법은 혈액 검사를 하는 것입니다. 평소에 어디 아픈 곳도 없는데 피검사를 하는 건 귀찮으면서도 쉽지 않은 일입니다. 하지만 간은 아주 빨리 나빠질 수 있는 장기입니다. 바이러스 간염이나 A형 간염 취장의 이상 또는 담석 등으로 쉽게 손상되기도 합니다. 간이 이상신호를 보내는 것을 잘 파악할 수 있다면 간으로 인한 질병을 초기에 알고 미리 대처가 가능하겠죠. 그래서 이렇게 글을 남깁니다.

간은 우리 몸에서 가장 크기가 큰 장기인데 간이 담당하고 있는 기능은 200여 가지가 넘는다고 합니다. 물론 몸에 모든 장기들이 각자의 역할이 있지만 간도 대단히 중요한 장기이죠. 간의 역할 중에 특히 중요한 것 은 크게 아래와 같이 4가지로 구분합니다.

1. 혈액 정화 (독소 해독)

2. 단백질 합성

3. 분비 작용 담즙 호르몬 콜레스테롤 조절

4. 지방 흡수 (몸에 필요한 에너지를 만듦)

이런 중요한 역할을 하는 장기이나 사실 혈액검사를 통하여 간에 이상이 있다고 알게 되었을 때는 이미 간이 크게 손상된 상태입니다. 그러면 어떤 증상으로 간이 나빠지고 있는지 알 수 있을까요?

1. 복부 팽만

2. 변비

3. 지방을 먹었을 때 소화불량

4. 식욕감소

몸에 보이는 증상으로 위와 같이 4가지가 있는 말 그대로 소화기능이 떨어지고 헛배가 부르기 시작하면서 변비가 생기고 지방이 많이 함유된 음식을 먹었을 때 소화가 잘 되지 않고 식욕이 감소합니다. 예전에는 기름진 음식을 잘 먹고 좋아하였는데 갑자기 기름진 음식을 잘 먹지 못하게 된다면 간이 나빠지고 있다고 의심하셔야 합니다. 그리고 체중에 증가합니다. 하지만 이것은 간이 초기에 나빠지는 증상이나 실제로 간이 더 나빠지게 된다면 오히려 체중이 감소합니다. 피부로도 간이 나빠지는 신호를 알 수 있습니다.

1. 발진

2. 건선과 습진

3. 여드름과 뾰루지

4. 가려움

5. 눈이나 피부의 노래짐

간이 나빠지게 된다면 피부도 나빠지게 되는데 간이 나빠지면 중요한 빌리루빈 대사에도 이상이 생겨 황달과 같은 피부 이상 증상이 일어나게 됩니다. 피부나 눈의 흰자가 전보다 노래지기 시작했다면 벌써 간에 손상이 된 이후라고 보셔도 되겠습니다. 따라서 눈자위에 노란빛이 돌 때 미리 간에 대한 치료를 시작해야 합니다. 이번에는 혈당에서 나타나는 증상입니다.

1. 식욕감소

2. 쇠약감과 현기증

3. 구역과 구토

4. 활력 저하

5. 열과 복통

간에 이상이 생기게 된다면 당을 글리코겐으로 저장하였다가 다시 몸에 필요한 에너지로 보내는 것을 잘하지 못하기 때문에 이러한 증상들이 나타나게 됩니다. 그렇기에 혈당의 조절이 되지 않아 혈당 그네뛰기 증상이 나타나게 되어 이런 증상들이 나타날 수 있습니다. 그리고 호르몬에도 이상 증상이 생기게 됩니다.

1. 얼굴 홍조

2. 우울증

3. 수면장애

4. 체력 및 활력의 저하

호르몬에 이상이 생기면서 안면 홍조, 우울증, 수면장애 체력 및 활력 저하가 나타날 수 있습니다. 그리고 추가적으로 나타날 수 있는 증상들입니다.

1. 술이 갑자기 약해짐

2. 잘 마시던 커피가 마시기 힘듦

3. 다리의 부종

4. 소변 색깔이 진한 갈색, 빨강(빌리루빈)

5. 대변 색깔이 하얘지거나 옅어진다(담즙)

6. 쉽게 멍이 듦

간이 나빠지면서 술을 분해하는 기능이 약해지면서 술이 약해집니다. 커피를 마시기 힘들어지는 것도 대사작용이 잘 되지 않기게 생길 수 있는 증상들입니다. 혈액 순환에도 문제가 생기기에 다리에 부종이 생기고 다리가 붓게 됩니다. 빌리루빈 대사에 이상이 생기면서 빌리루빈이 많아지기 때문에 소변 색깔이 갈색 심하면 빨간색으로 변하게 됩니다. 그리고 담즙분비의 이상이 생기면서 대변 색깔이 하얘지는 증상도 일어나며, 혈액 세포의 저하로 쉽게 멍이 드는 증상이 생기게 됩니다.

물론 위의 내용처럼 많은 증상이 많이 일어나고 있다면 위험한 상황일 수 있습니다. 하지만 위에 증상들이 나타나고 있다면 간이 나쁘지 않아도 우리 몸이 나빠지고 있다는 증상이니 좋지 못한 생활 습관을 바꾸 시는 것이 건강을 지키는 방법이라고 생각합니다. 무엇보다 이런 증상들이 나타나기 시작했다면 병원을 찾아가시는 것이 첫 번째 일 것입니다. 아까도 말씀드렸지만 혈액 검사를 통해서 이상 여부를 눈으로도 볼 수 있고, 거기에 초음파까지 검사한다면 거의 100%에 가깝게 진단을 받을 수 있습니다. 건강하게 오래 사는 것이 중요하니 아래의 내용을 잘 살펴보시기 바랍니다.

간이 좋아지는 법

1. 간이 싫어하는 일을 피하는 것.

a) 스트레스

b) 수면부족

c) 탄수화물과 지방 과다 섭취

d) 비만

e) 운동부족

f) 술과 담배

2. 간이 좋아하는 일을 하는 것.

a) 적당량의 단백질 섭취

b) 식이섬유

c) 충분한 물

d) 충분한 휴식

간이 우리 몸에 안 좋아졌다는 신호를 보내고 있다면 대게 늦은 경우가 많다고 합니다. 오늘 말씀드린 간이 보내는 이와 같은 신호를 미리 감지하여 빠르게 대처하여 미리 간을 지키는 것이 매우 중요하겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

합정역 행복은간장밥 점심 맛집 / 웨이팅이 적어요

젝빵 — Thu, 14 Jul 2022 23:21:40 +0900

오전에 합정역 세아타워에 외근이 있어서 고객분과 작업을 마치고 점심을 먹으려고 세아타워 지하 쪽으로 나와 점심 먹을 식당을 찾고 있었어요. 12시 30분쯤이라 점심 먹기에는 좀 늦은 타이밍 대부분 식당들 웨이팅이 있었고 밥을 먹어야겠다는 생각을 할 때쯤 눈앞에 덮밥집처럼 보이는 곳이 보이는 거예요. 고객분이랑 행복은 간장밥으로 들어갔습니다. 사진을 더 찍고 싶었지만 ㅎㅎ 저 혼자도 아니고 다른 회사분이랑 간 거라 냉큼 간단하게만 사진을 찍은 점 양해 부탁드릴게요.

제가 주문한 새우 간장밥? 비주얼이 괜찮았어요. 가격도 8,500원으로 기억하는데 요즘 서울에서 이 정도면 평균 가격이죠 ㅎㅎ 고객분은 간장 육회 덮밥을 드셨는데 차마 사진은 못 찍었네요. ㅎㅎㅎ 일단 요즘 육류를 줄여서 먹고 있는 중이라 저에게는 괜찮은 한 끼 식사였어요. 간도 적당했고 맛도 고소 짭짤하니 질리지 않는 그런 맛이더라고요. 혼밥 하시거나 가볍게 점심을 드시고 싶으시다면 방문해 보시길 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.

레드향 키우기 일기 1 / 씨앗을 심고 약 2달 뒤

젝빵 — Thu, 14 Jul 2022 20:28:14 +0900

엄마가 선물 받으셨다면서 먹으라고 레드향을 몇 개 주셨어요. 받으면서도 레드향인지 한라봉인지 귤인지 사실 잘 몰랐는데 먹을 때 맛있더라고요. 새콤달콤 잘 먹는데 아이들이 씨앗이 나왔다면서 심어보자고 하더군요... 그래서... 냉장고에 있던 과일 씨앗인데 이게 나겠나 싶다는 생각이 들지만 아이들이 해보자고 해서 씨앗을 남는 화분에 심으려고 보니 흙도 없더라고요... 고민하다가 사슴벌레 톱밥으로 심으면 되려 나하고 심고 약 1달 반 정도가 지났는데 잡초 같은 아이들이 올라온 거예요 근데 자세히 보니까 다 똑같이 생긴 풀인 거 보니... 와 이거 레드향 새싹이 나왔구나 싶어서 오늘 분갈이를 해주려고 합니다.

레드향 새싹 젝빵

사실 심어놓고 관심도 거의 없고 다른 화분 물 줄때 같이 주는 정도로만 줬어요. 남아있던 화분인데 요기로 옮겨줄 거예요.

화분 젝빵

분갈이배양토 젝빵

와이프가 사다 놓은 분갈이 배양토 얼 만지는 저도 몰라요 와이프가 사다 주셨어요. 흙이 이렇게 들어있는데 식물에 좋은 영양소가 잘 섞여있는 그런 느낌 적인 느낌... 흰쌀 아니고 잡곡 느낌쓰

분갈이배양토 젝빵

다이소 화분바닥망사 젝빵

화분에 흙을 넣기 전에 이런 걸 화분 바닥 구멍에 깔아줘야 물 줬을 때 흙이 그대로 있는데요. 와이프가 알려주심..

가위로 크기만큼 잘라서 막아줬어요. 기존에 심어져 있던 화분에서 꺼내서 최대한 새싹에 붙어있던 흙이 안 부서지게 해서 새로운 화분에 분갈이 배양토를 넣어주고 옮겨주었어요.

자리를 잘 잡아주고 손으로 살짝살짝 눌러줬어요. 그리고 배양토가 부족한 거 같아서 더 넣어주고 다시 한번 손으로 살짝 푸시 푸쉬

레드향 젝빵

마지막으로 물을 3번 나누어서 한 컵 정도 주었어요. 이제 다른 화분 물 줄 때마다 같이 주면 될 거 같습니다. 일주일에 한 번 두 번? 그 정도 주려고요.... 잘 몰라요... 얘네 들이 이렇게 잘 자랄 거라고 생각을 못했거든요.. 유튜브나 글 좀 찾아보려고요... ㅎㅎ 그럼 레드향이 일기였습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

남부터미널역 미토요 돈까스 방문 후기 / 점심 맛집 추천

젝빵 — Wed, 25 May 2022 23:22:52 +0900

남부터미널역 근처에 계신 분들은 많이들 가보셨을 거라고 생각이 듭니다. 원래는 근데 다른 곳 1층에 있었는데 이전 한 곳이 아래 지도 위치입니다. 저는 여기 오픈할 때부터 다녔었는데요. 이전하기 전에도 손님이 많아서 줄 서서 먹거나 일찍 가서 먹곤 했어요. 그게 제 기억에 4년 정도 된 거 같네요. 그때 카레 돈가스가 8000원이었나 7500원이었나 그랬어요. 시간도 많이 지났고 인플레에 물가도 많이 올랐죠. 그래도 맛있는 건 돈을 더 주고서라도 먹는다는 다들 공감하시죠? 여기는 돈가스 가락국수 둘 다 맛있어요. 하지만 처음 방문하신다면 돈가스를 추천드립니다. 일본식 돈가스인데 다른 곳 보다 감칠맛이 더 좋은 거 같아요 하지만 저는 고기를 줄여야 하기 때문에 가락국수를 먹었어요. 사진 보실게요. 아 참고로 여기는 11시 30분 정도에 오셔야 줄 안 서고 드실 수 있습니다.

주소 : 서울특별시 서초구 효령로 279 삼경빌딩 지하 1층

전화번호 : 02-522-6220

영업시간 : 11:00에 영업 시작

예전에는 카레 돈가스를 많이 먹었었어요. 지금은 고기를 거의 안 먹어야 하기 때문에 돈가스 자체를 잘 못 먹어서 아쉬워요. 소스도 맛있다는! 가케 가락국수를 먹을까 버섯야채 가락국수를 먹을까 고민하다가 버섯 야채 가락국수 주문했어요. 같이 식사하신 분은 냄비 가락국수를 주문하셨네요. 메뉴는 사진을 참고하시면 되겠습니다.

미토요 영업시간

주차 지원에 대한 내용인데 여기는 차 가지고 오시기에는 힘들어요. 아래 셀프로 양배추 샐러드 가져가서 먹을 수 있어요. 저 소스도 과하지 않고 적당해서 메뉴 나오기 전에 먹기 딱 좋아요.

돈가스 소스에 넣는 깨 그 외에 소스들.

버섯야채우동

가락국수에 튀김 부스러기 저거 넣어서 먹으면 고소함이 더 커져서 너무 좋아요. 그리고 여기 가락국수 면이 탱글탱글하고 국물도 적당히 진하면서 감칠맛이 팍팍 느껴져서 자주 먹는 답니다.

깨알 같이 한 모금 맥주 판매 하신데요. 가볍게 한 모금 하실 분들은 주문하셔도 좋을 듯합니다. 그럼 남부터미널역 근처 미토요 방문 후기를 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

교대역 퀵반 방문 후기 / 한식 패스트푸드 점심 맛집

젝빵 — Mon, 23 May 2022 22:28:17 +0900

교대역 앞에 있는 QUICK BAN에 대에 소개해드리려고 합니다. 외근이 있어서 밖에 나갔다가 혼자 밥 먹고 사무실에 복귀해야 하는 일이 있어서 시간도 늦었고 해서 지나가는데 백종원 님의 퀵반이라는 음식점이 보이더라고요. 처음 보게 돼서 신기하기도 하고 봐서 토스트나 먹을까 하고 매장으로 들어가 봤습니다. 일단 제가 육식을 줄여야 하기에 메뉴 중에 육류를 최대한 피할 수 있는 음식을 골랐어요.

주소

서울특별시 서초구 서초대로 280 태양빌딩 1층

전화

0507-1363-3804

점심 12시 40분쯤 방문 했는데요. 점심시간이 어느 정도 지난 지라 손님 두 분이 계셨고 제가 자리에 앉을 때쯤에 한분만 계셨어요. 매장이 생각보다 넓었습니다. 그리고 주문을 하고 자리에 앉자마자 음식이 나와서 놀랏어요.

오늘 커피도 못 마셔서 토스트에 커피를 마실까 했는데 토스트는 아침 메뉴 인가 봐요. 너무 아쉬웠어요. 사실 한식 메뉴 중에는 육류가 많이 있어서 피하고 싶었거든요. 어쩔 수 없이 돼지고기 김치찌개 정식을 주문했습니다.

평소에도 새마을식당 김치찌개랑 된장찌개 자주 먹으러 다녀서 별다른 기대를 안 했어요. 찌개여서 그런가 국물이 많지는 않았는데 생각보다 식어 있어서 놀랐어요. 그리고 돼지고기 냄새도 좀... 밥도 쌀이 저랑 안 맡는 건지 좋은걸 안 쓰신 건지 배가 많이 고팠는데 아쉬웠습니다.

음식이 엄청 빨리나 오고 그래서 어떤 시스템인가 가서 봤더니 미리 메뉴가 만들어져서 그릇에 담겨 있더라고요. 어쩐지 주문하고 앉자마자 나오더라 싶었습니다. 몸상태가 좋아서 고기를 맘 놓고 먹을 수 있었다면 맵달 닭갈비 정식을 먹어보고 싶었는데.... 아쉽지만 그러지 못하기에 다음에는 아침에 토스트를 한번 먹어 보고 싶네요. 아쉬움이 많이 남는 점심 후기였습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

감자빵 만들기 초보자편 2 / 재료, 방법 간단 레시피 도전

젝빵 — Sat, 21 May 2022 23:51:23 +0900

춘천 감자 빵 들어보신 적 있으시죠? 저는 이번에 빵 만들기 하면서 처음 알았어요. 빵에 크게 관심 없던 사람이라 그냥 감자 빵이 유명한 거 같아서 전에 감자 빵 만들기 1을 도전해봤었는데 좀 실망했었거든요. 근데 감자 빵이 춘천 감자 빵이 엄청 유명한 거더라고요. 그래서 거기서 만드시는 거 대충 따라서 만들어 봤어요. 일단 일반 밀가루가 아닌 타피오카 전분을 이용해서 만드시더라고요. 정확히는 모르지만 꼭 똑같이 해서 먹을 필요 있나 싶기도 하고 원조의 맛을 모르니 흉내 내는 게 더 힘들었어요. 하지만 만들고 나서 사진 찍기 전에 다 먹고 있더라고요. 정신 차리고 먹는 걸 멈추고 사진 찍었답니다. 감자 빵 만들기 시작합니다. 이번 포스팅은 강추입니다.

1. 재료

- 감자 빵 피 = 타피오카 전분 220g, 강력분 30g, 설탕 25g, 소금 3g, 우유 60g, 무염버터 48g, 달걀 1개 , 식용유 20g

- 감자 빵 속 = 감자 4알(약 400g 이상), 우유 30g, 무염버터 30g, 마요네즈 30g, 설탕 20g, 소금 1g, 모차렐라 치즈 소량

- 감자 빵 데코 = 미숫가루 30g(겉에 뿌릴 만큼) 가미된 것.

2. 도구

- 큰 볼, 계량저울, 오븐, 위생봉투, 스크랩퍼

감자빵 재료

일단 재료 확인해보시고 감자부터 찬물에 깨끗하게 씻어서 200도 예열한 오븐에 30분 정도 구워주세요. 그리고 시작하시면 됩니다.

감자

깨끗하게 씻은 감자 오븐 굽고난 뒤

감자가 구워지는 동안 감자 빵 피를 만들어 줍니다. 타피오카 전분 220g, 강력분 30g, 설탕 25g, 소금 3g 큰 볼에 넣어주시고 대충 가루끼리 잘 섞어주세요.

감자빵 가루 재료 섞기

우유+계란

우유 60g 계란 1알 넣어서 잘 섞은 다음 가루 섞은 거랑 합쳐 줍니다. 그리고는 스크랩퍼로 잘 섞어주세요. 아마 섞다 보시면 우유가 부족한 게 아닌가 하는 생각이 드실 거예요. 하지만 의심하지 마시고 알갱이도 어느 정도 풀어가면서 잘 섞어주세요.

재료 합치기

+식용유

아래 정도 섞이면 식용유 20g 넣어 줍니다. 또 잘 섞어주세요. 그래도 가루가 따로 노는 느낌이 드실 거예요. 그래도 의심하지 마시고 잘 섞어줍니다. 무염버터 48g (살짝 녹은 상태) 넣고 비닐장갑 끼어 주시고 손반죽 시작합니다. 한 5 분하면 단단한 크림치즈 느낌으로 반죽이 완성됩니다.

+무염버터

반죽 완성

완성된 반죽을 위생봉투에 넣어서 냉장실에 30분 넣어주세요. 그동안 감자가 오븐에서 익고 있는데 감자에 가미할 양념을 만들 거예요. 우유 30g, 무염버터 30g, 마요네즈 30g, 설탕 20g, 소금 1g 넣어줍니다. 버터는 완전히 안 녹아도 돼요. 뜨거운 감자가 녹여 줄 거니까요.

감자빵 속

구워진 감자 껍질 제거

감자가 다 구워지면 반으로 갈라서 껍질을 까주세요. 뜨거우니 안 다치게 조심하세요. 이제 감자를 양념이랑 합쳐서 으깨줍니다.

감자 으깨기전

감자 으깨기

냉장실 반죽 꺼내기

데코 미숫가루 미리 준비

쟁반에 미숫가루 미리 깔아줍니다. 그리고 냉장실에 있던 반죽 30분 되면 꺼내어 주시고 반죽을 길게 만들어서 4등분 해주세요.

반죽 나누기

반죽 나누기 1

반죽 피는 너무 얇게 만들면 안 돼요. 위에 사진 정도 크기로 만들어 주시고 감자를 3큰술(약 45g) 정도 넣어줍니다. 피의 크기를 고려해서 넣어주세요. 속을 감싸기에 충분한 정도로 감자 넣어주고 모차렐라 치즈 적당히 넣어줍니다. 그리고 잘 감싸주세요.

감자빵 속 넣기

감자빵 속 넣기 1

감자빵 만들기 1

감자빵 만들기 2

감자빵 만들기 3

감자빵 만들기 4

감자빵 만들기 완성

모양은 감자처럼 비슷하게 만들려면 그냥 대충 만드세요. 저는 예쁘게 원래 못 만드는 손이라 바로 감자처럼 됐어요. 그다음 아까 준비한 미숫가루에 올려놓고 손으로 뿌려도 되고 굴려도 되고 편한 데로 묻혀 줍니다. 180도 예열된 오븐에 15-17분 정도 구워줍니다. 저도 오늘 처음 만들어 본거라 큰 팁이 될지는 모르겠는데 굽다 보면 피가 갈라지는 부분이 생기더라고요. 그게 한 16분 정도였던 거 같아요.

https://bit.ly/3yUOY7q

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감자빵 데코 후 오븐 굽기전

감자빵 오븐 굽고난 뒤

다 구워진 감자 빵 식혀줍니다. 굽고 나면 피자 제법 단단해져 있어요. 어느 정도 다 식어서 잘 익은 건지 어쩐지 한 개를 반 나누어서 와이프랑 먹어보는데 정신 차리고 나니 다 먹었더라고요.

감자빵 식히기

감자빵 속

감자빵 완성

완성된 감자 빵입니다. 빵의 크기에 따라서 굽는 시간이 다르니 잘 관찰해 보셔요. 빵 보면 살짝 갈라져 있는 부분이 보이시죠. 너무 많이 구우면 빵이 퍼질 수 있으니 적당한 굽기 체크하시는 게 좋을 것 같습니다. 정말 지금까지 만든 빵 중에서 1등이네요. 너무 맛있습니다. 아 그리고 한 가지 은근히 배불러요. 와이프랑 둘이 반개 먹고 더 못 먹었어요. 우유를 부르는 그런 맛입니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 쿠키 만들기 초보자편 1 / 재료, 방법 간단 레시피 도전

젝빵 — Thu, 19 May 2022 22:30:24 +0900

아이들이 이제 빵을 잘 안 먹어요. 너무 만들었나 봅니다. 그래서 쿠키로 태세 전환 와이프도 쿠키가 낫겠다고 하네요 다시 한번 생각하게 되는 "전우애" 빵 벌써 질린 거니 나 이제 시작인데 섭섭한 마음을 뒤로하고 쿠키 만들기를 시작했습니다. 지금 당장 버터부터 꺼내 놓으세요.

1. 재료

- 박력분 250g , 설탕 70g, 소금 2g, 베이킹파우더 2g, 무염 100g, 달걀 1개,

2. 도구

- 큰 볼, 밀대, 계량저울, 오븐, 위생봉투, 쿠키 틀(다이소), 거품기, 채(사진에 빠졌네요)

쿠키 재료

재료가 다 있는 거 확인하시고 만드실 거면 바로 버터부터 꺼내 놓으세요. 이거 기다리는 게 너무 오래 걸렸어요. 저는 버터를 얇게 썰어서 녹였는데도 오래 걸려서 못 참고 바로 중탕 좀 했어요. 전자레인지나 중탕으로 너무 녹이면 거품내기가 어려워요. 그러니 최대한 실온에 녹여주는 게 좋습니다. 그리고 볼은 제가 사용한 것처럼 좀 큰 것으로 하는 게 거품 내기 편해요.

버터 녹이기

중탕물 구지 안하시는걸 추천

버터가 실온에서 어느 정도 더 녹아주면 거품기로 크림화 시켜주세요. 저희 집은 거품기가 없다고 해서 사진에 보이는 도구로 했어요. 그래도 얼추 돼서 열심히 크림화 시켰어요.

버터 크림화 1

버터 크림화 2

버터 크림화 + 설탕

버터가 크림 화가 되면 설탕 70g을 두 번 나눠서 버터와 섞어주세요. 섞다 보면 설탕 알갱이가 녹으면서 알갱이 느낌? 그게 안 나기 시작하더라고요.

버터 크림화

계란 + 소금

계란 1알에 소금 2g 넣어주시고 잘 섞어서 버터크림이랑 섞어주세요. 이때 잘 섞어주고 크림화를 다시 시켜주세요. 좀 빨리하니까 금방 크림화 됐어요.

버터 크림화 마요네즈가 생각 났다는..

버터 크림 완성

박력분 + 베이킹소다

크림화 된 버터 위에 채로 박력분 250g + 베이킹파우더 2g 넣어주시고 섞는데 비비지 마시고 스크랩퍼나 수저로 11자로 그어가면서 섞어주세요.

버터와 잘 섞기 십일자로

둘째 하고싶어!

어느 정도 섞이면 이 정도로 섞이게 돼요. 둘째가 너무 하고 싶었던 모양이라 잠시 하게 해 주었어요. 다 씻었는데 버터 아이한테 묻을까 봐 어휴..

반죽 완성

반죽 위생봉투 넣기

반죽 완성되면 위생봉투(대)에 넣어주시고 아래처럼 손으로 대충 펴주세요. 이때 반죽 두께 조절을 잘해주셔야 해요. 저는 좀 너무 얇게 해서 아쉬웠어요. 손으로 어느 정도 되면 밀대로 평평하게 만들어주세요. 밀대로 밀 거 까지 감안해서 손으로 누르셔야 해요.

쿠키 반죽 펴기 1

쿠키 반죽 펴기 2

두께는 0.4-0.6Cm 정도가 굽기 편하고 먹기에도 좋았어요. 이제 저 반죽을 냉장 30분 해주세요. 냉장실에서 차가워지는 동안 설거지해야 빨리 정리하고 잘 수 있겠죠.

설거지는 운명

냉장실에서 꺼낸 반죽

위생봉투 위에만 잘라내기

냉장실에 꺼낸 반죽을 위생봉투 윗부분만 잘라냅니다. 그리고 다이소에서 구매한 쿠키 틀로 찍어줘요. 겉 부분을 찍어서 쿠키 모양으로 도려내고 그다음 얼굴 부분으로 눌러주면 쿠키 모양이 완성돼요. 저는 좀 얇게 반죽을 펴서 반죽이 좀 녹은 아이들은 찍다가 망가지기도 했어요. 오히려 좋아 망친 건 따로 모아서 뭉친 다음 만들 거니까요.

쿠키 모양 만들기 1

쿠키 모양 만들기 2

쿠키 굽기전

요런 식으로 만들고 170도 예열된 오븐에 5 - 10분 정도 구워주세요 저는 얇아서 6-7분 정도 구우니까 다 구워졌어요. 이제 구워지는 동안 남은 쿠키 반죽 모양을 만들어 줘야겠죠. 다 찍어낸 다음 자투리 모아서 다시 평평하게 만들어서 찍고 반복해주니 깔끔했답니다. 구울 때 오븐을 잘 봐주세요 중간에 열어도 되니 색깔이 이쁘게 쿠키 갈색으로 변하면 꺼내 주세요.

쿠키 대량 생산 1

쿠키 대량 생산 2

구워진 쿠키

쿠키 식히기

기본 쿠키 완성

쿠키 전부 완성되었습니다. 쿠키 남은 부분은 토끼 귀를 이용해서 전우를 생각하며 하트를 만들어 봤어요. 아침에 보여주니 그냥 웃고 말았다는 허허.. 따듯할 때 먹으면 살짝 덜 달아요. 하지만 완전히 식고 먹게 되면 은근 단맛 올라오니 쿠키 더 달게 드시고 싶으면 저보다 더 넣으시면 됩니다. 그럼 기본 쿠키 만들기 마무리하겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

신장이 좋아지는 방법 / 신장관리의 모든것

젝빵 — Sun, 15 May 2022 14:27:41 +0900

무엇보다 실천하는 것이 제일 중요합니다.

1. 혈당과 혈압관리를 철저히 해야 한다.

만성 신장병에 의한 신부전 당뇨병 고혈압에 의한 합병증

- 신부전증이 어떻게 일어나는가? 당뇨에 의해서 신장의 간질 세포의 문제가 생기게 됩니다. 사구 체내의 압력이 높아지면서 사구체가 망가지는 경우

- 콜레스테롤이나 고혈압 등에 의해서 수입세 동맥의 동맥경화로 인해서 사구체를 이루고 있는 혈관들이 혈액 공급을 받지 못하여 조직이 망가지는 경우

신장질환을 가지고 있었거나 가족 중에 당뇨 관련 질병을 가지신 분이 계신데 본인이 단것이 전과 다르게 더 먹고 싶거나 하게 되면 혈당 장애가 생길 확률이 매우 높습니다. 공복 혈당장애의 기준은 8시간 공복 상태에서 혈당을 측정하였을 시 100-125mg/dl 사이로 나왔을 경우 공복 혈장 장애로 봅니다.

공복혈당 장애 증상 크게 4가지가 있는데요.

첫 째. 소변을 자주 봅니다.

두 번째. 갈증을 쉽게 느끼고 물을 마셨는데도 갈증을 느끼는 경우입니다.

세 번째. 평소에 입이 심심하고 허기감을 느낄 때입니다.

네 번째. 식후 참을 수 없을 만큼 식곤증이 일어날 때입니다.

신장 얘기를 하는데 당뇨 이야기가 나와서 당황스럽고 복잡하시죠. 하지만 신장과 가장 관계가 깊은 질병은 당뇨입니다. 그다음은 고혈압과 췌장이 있습니다. 그만큼 관리가 어렵고 까다로운 장기입니다.

위와 같이 신장 기능이 약하다고 생각이 든다면 당뇨와 고혈압 관리도 신경 써야 한다는 뜻이며, 만약 벌써 당뇨와 고혈압 판정을 받으신 분들이라면 병원에서 관리를 잘 받으시는 게 좋습니다. 당지수가 높거나 당 독소를 많이 배출시키는 음식은 미리미리 조절해서 섭취하시는 것이 좋으니 참고하시고, 규칙적인 고강도의 운동을 병행하여야 합니다. 영양소로는 크롬, 아연, 귀리 식이섬유 같은 것이 혈당 조절하는데 많은 도움을 줍니다.

2. 혈관 관리를 철저히 해야 한다.

신장이 나빠지면 신장기능이 얼마나 남았는지 병원에서 신장 검사를 받을 수 있습니다. 이 검사에서는 사구체 여과율을 보는데요. 사구체라는 것은 신장을 이루는 기본 단위인데, 모세혈관이 뭉친 덩어리라고 생각하시면 편합니다. 사구체로 들어가는 수입세 동맥이 막히게 되면 신부전이 생길 수 있는데 이거를 미리 막아야 한다는 겁니다. 중성지방이나 콜레스테롤이 높은 분들 그리고 혈전의 위험성이 있는 분들은 평상시 잘 관리를 해주어야 합니다. 어떤 것으로 혈관 관리를 하는 것이 좋을까요? 오메가 3나 비토키 나제 같은 것을 이용해 볼 수 있으며, 제품마다 효능이 매우 많으니 병원을 통하거나 충분히 알아보시고 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 혈관질환을 일으키는 주범인 호모시스테인의 농도를 낮추는 엽산, 비타민B12, 비타민B6 도 필요합니다. 혈관이 깨끗해진다면 떨어진 신장기능도 다시 올릴 수 있는데요. 신장이 완전히 망가져 버리면 회복되기가 거의 불가능 하니 미리미리 관리를 해야 합니다.

3. 육식을 피하고 담백하고 신선한 음식을 먹어라.

저는 어렸을 때 신우신염을 초등학교 고등학교 두 번 고생한 적이 있는데요. 어렸을 때는 몰랐지만 최근 들어서 특히 소고기를 먹고 당이 많이 올라가는 음식을 먹게 되면, 자다가 일어날 정도로 몸이 불편했습니다. 끼니를 간단히 죽 같은 걸 먹게 되면 밤이나 다음 날 아침까지 편안함을 유지하곤 했습니다. 육류에는 지방과 단백질이 많은데 이 육류의 단백질 속에 있는 트립토판이라는 성분이, 지방산과 만나고 여기에 비타민 B6가 부족하게 되면 크산투렌산이라는 물질이 생기게 됩니다. 이것이 과다 생성되면 인슐린을 분비라는 췌장의 링게르한스섬의 베타세포를 파괴하게 돼요. 그래서 인슐린 분비가 줄어들게 되고 당뇨가 악화됩니다.

신장 관리를 위해 조심해야 하는 성분은 칼륨이나 인인데요. 이는 채소나 잡곡에 많이 들어 있는데요. 신장에 이상이 있으신 분들은 칼륨과 인 배출이 잘되지 않습니다. 그래서 음식을 드실 때에 꼭 소량만 섭취할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 만약 육식을 끊고 신장이 좋아지고 있는 상황에서 칼륨과 인 섭취를 하여도 크게 문제는 경우는 드뭅니다. 만약 육식을 끊은 상황에서 채소의 칼륨과 인이 걱정이시라면 물에 데쳐서 먹게 되면 채소의 칼륨이 많이 씻겨 내려가며 채소의 종류가 매우 많기 때문에 너무 한 가지 채소만 섭취하지 마시고 조금씩 자주 골고루 먹는 것이 좋습니다. 또한 칼륨은 대부분의 식재료에 포함되어있으며, 칼륨이라는 영향소는 너무 적거나 너무 많으면 위험하니 질환자라면 병원이나 전문가의 상담을 꼭 받으시길 바랍니다.

4. 금주 금연을 해야 한다.

혈관 건강에 가장 나쁜 습관은 술과 담배입니다. 이것을 모르는 성인은 없을 것입니다. 가족과 사랑하는 사람들을 위해 끊으셔야 할 때입니다.

5. 내 몸을 해독해야 한다.

신장은 내 몸의 노폐물을 해독해 주는 역할인데 신장의 기능이 약해져 노폐물 제거가 되지 않는다면 우리 몸에 영향을 주게 됩니다. 디톡스는 간단하게 식이섬유 등을 이용한 장 디톡스와 간을 해독하는 간 디톡스 두 가지를 하는 것이 좋은데요. 디톡스 하기 전에 질환을 가지고 계시다면 병원이나 전문가의 상의를 통해서 하시는 것이 좋겠습니다. 참고로 간청소는 하지 않는 것이 좋습니다.

6. 항산화 영양소를 섭취해야 한다.

활성산소 혹시 알고 계신가요. 우리 몸안에서 계속 생산되는 독소이기이나 활성산소가 나쁜 것만은 아닙니다. 세균 바이러스 살균작용을 하며, 세포 성장 촉진시키는 작용을 합니다. 모든 문제는 너무 많거나 적을 때 생기게 되죠. 활성 산소는 내 몸이 아플 때 스트레스받을 때 격한 운동을 하였을 때 등 생성되게 되는데요. 사구체신염 등으로 신장에 감염이 생기게 된다면 활성산소가 다량으로 만들어지게 되며, 신장조직을 파괴되는 것입니다. 항산화 영양소는 활성산소를 제거하고 염증 제거에도 아주 좋습니다. 활성산소를 제거하는 식품 중에는 블루베리, 블랙베리, 아사이베리, 아로니아 같은 베리류와 검은콩에도 많이 들어 있습니다.

7. 잠을 일찍 자야 한다.

23시부터 01시 까지는 신장 기운이 회복되는 시간입니다. 이 시간에 꼭 잠을 자야 합니다.

8. 스트레스를 적게 받아야 한다.

명상 등 마음이 편안해지는 활동을 습관적으로 함으로써 많은 스트레스를 줄일 수 있습니다.

9. 소금을 아무거나 먹지 말아야 한다.

정제염과 저염 솔트를 먹지 않는 것이 좋은데 저염 솔트는 KCL을 첨가하여 짠맛을 보강한 저염 솔트는 피해야 합니다. 신장이 좋지 않은 사람들은 칼륨 배설이 잘 안 되기 때문에 KCL이 첨가된 저염 솔트는 먹지 않는 것이 좋습니다. 그리고 된장과 고추장에도 이 정제염이 들어간 제품들이 많은데요. 이런 제품들도 피해야 합니다.

10. 이 모든 것을 생활습관으로 만들어야 한다.

실천하지 않는다면 아무 소용없겠죠.

※신장 관리를 위한 피해야 하는 음식 모음

위에서 언급된 식품을 포함하여 정리해봤습니다. 육류는 칼륨이 대부분 많기에 아주 소량만 섭취하시는 것이 좋습니다. 꼭 아래의 내용을 읽어 보시기 전에 위에 1 - 10까지의 내용을 충분히 보신 후 참고하시길 바랍니다.

기름기가 많은 육류, 육포, 소시지, 햄, 정제염이 들어간 된장, 고추장, 튀김, 탄산음료, 정제 설탕, 하루 두 잔 이상의 커피, 유제품, 말린 과일, 밀가루, 잡곡, 바나나, 아보카도, 토마토, 곶감, 키위, 멜론, 참외, 수박, 오렌지, 체리, 브로콜리, 비트, 감자, 부추, 쑥, 쑥갓, 미나리, 늙은 호박, 초콜릿, 코코아, 녹차

※신장 관리를 위한 음식 모음

정확하게는 조리법과 양의 조절이 중요하다는 생각이 듭니다. 육류도 굽거나 양념을 해서 먹는 것이 아닌 국이나 삶은 고기를 소량 섭취하는 등 의 방법을 고려하는 것이 좋겠습니다. 100% 좋은 식품은 1개도 없습니다.

신장기능이 정상이나 경증일 때는 신장에 좋지만 적당량만 섭취

발아현미, 검은콩(쥐눈이콩), 엽산, 채소의 이파리, 수박, 체리, 늙은 호박, 물, 비트, 아로니아, 아사이베리, 블랙베리, 해조류(소량), 오디, 아스파라거스(껍질 제거 추천), 검은깨, 매생이

※신장이 나쁜 사람들의 특징

치아가 약하다, 치주염(특히 앞니), 심혈관계가 약하다. 소변 거품뇨(단백뇨), 소변 색 탁해짐(콜라색), 혈뇨, 구토, 오한 몸살, 후두통, 등 허리 통증, 허리 시리고 차가움, 극심한 피로, 빈혈, 부종(종아리 발 등), 급한 살 빠짐, 피부 건조하고 가려움, 팔다리 무거움, 기억력 감퇴, 시력 감퇴, 뼈 관절 약화, 청력 감소

유산소운동 건강 효과 올리는 방법 / 살빼야 하는 계절이 돌아왔다.

젝빵 — Sun, 15 May 2022 00:28:27 +0900

걷기 등의 유산소 운동 건강효과를

올리는 요령 어떤 것이 있을까요?

저도 건강이 좋지 못한 편이라 2일에

한 번씩 유산소 운동을 주로 합니다.

계단 오르기인데요. 30층까지 3-4번

무리 안될 정도로만 반복해서 하는데

어렸을 때 어른들이 왜 그렇게 등산 조깅 걷기 등을

열심히 하셨는지 알게 되는 그런 나이가

돼가는 것 같습니다. 그렇다면 어떤 식으로

해야 좋은지 알아볼게요.

살을 빼고 싶으신 분들 심폐기능을 올리고,

피로하지 않은 몸을 만들고 싶은 분들이 주로

유산소 운동을 시작하시는데요. 그러면서 접근하기 쉬운

조깅 걷기 계단 오르기 등 많이들 하시죠.

유산소 운동의 건강 효과를 올리려면

아래와 같은 방법을 고려해서 하시는 게 좋겠습니다.

1. 보폭을 넓게 걸어라.

2. 강도를 높이는 코스 또는 계단이 좋다.

3. 살을 빼려면 근육운동을 하고 유산소를 하면 지방을 효율적으로 연소시킬 수 있다.

4. 오랜시간 운동을 지속하는 것도 좋지만 시간이 될 때마다 하는 것도 효과가 좋다. 예를 들면 30분을 한 번에 하는 것과 10분씩 3번 나누어서 하는 것도 좋다는 말입니다.

5. 운동하는것이 습관이 되어야 한다.

1번과 2번 같이 강도를 높여서 운동하는 것이

유산소 운동에는 더욱 도움이 되지만

심장병 환자라면 피하는 것이 좋습니다.

그냥 걷기를 한다면 우리가 생활하면서 걷는 것과 강도가

비슷하기에 몸이 적응되어있어 심박수도

크게 안 높아 지기에 살을 빼거나 내 몸에 운동기

되기 위해서는 강도를 높여야 한다는 것이죠.

이왕이면 등을 곧게 펴고, 팔도 앞뒤로 흔들면서

걷는 것도 중요하다는 것입니다.

팔을 크게 흔들면, 연동해서 골반이 좌우로 선회하므로,

보폭도 자연스럽게 넓어지며, 복근이나 엉덩이,

허벅지 뒤쪽 등의 근육을 사용할 수 있다는 거죠.

보폭은 대충 키의 45-50% 정도의 길이로

걸어주는 것이 좋겠습니다. 키가 170인 사람이라면

76 - 85cm으로 걸으면 좋다는 뜻입니다.

3번 근육운동을 한 다음 유산소 운동을 하면,

지방을 효율적으로 연소시킬 수 있다고 알려지고 있습니다.

근육운동을 하면, 지방의 분해를 촉진하는 아드레날린이나

성장호르몬의 분비가 촉진되니. 그 후에 유산소 운동을

하면, 보다 효과적이라고 하는 것입니다.

5번 무엇보다 중요하다고 생각 되어 지는 부분인데요.

요즘 루틴이라는 단어가 유행하듯이 본인의 생활 패턴에

운동을 넣어서 습관에 확실히 다가가는 그런 모습이면

완벽한 생활이 아닐까 싶습니다.

그럼 지금 까지 유산소운동 효과 적으로 하기

알아봤는데요. 돌아오는 여름 지금부터 미리미리

운동에 습관을 만드셔서 건강 몸매 한꺼번에

챙기셨으면 좋겠습니다. 저는 그럼 살기 위해 운동하러 갑니다.

읽어주셔서 감사합니다.

홍게라면 맛있게 끓이기 / 알면 좋은 라면 팁

젝빵 — Sat, 14 May 2022 23:30:39 +0900

라면 많이 드시죠. 얼마 전까지 홍게를 인터넷에서 싸게 팔아서 자주 사서 라면 끓여 먹었는데요. 남아서 냉동해놨다가 라면 끓여 먹을 때 넣어서 먹곤 했어요. 오늘도 주말이니 라면으로 한 끼 해결하려고 홍게를 꺼냈습니다. 일단 냉동된 홍게를 물에 넣어주고 저는 라면 2개 분량으로 준비했어요. 끓기 전에 마늘 약간 넣어주시고 팔팔 끓여줍니다.

이건 진짜 꿀팁인데요. 홍게를 라면으로 먹을 때는 진라면 순한 맛이 제일 맛있는 거 같아요. 여러 가지 라면으로 끓여서 먹어 봤는데 진라면 매운맛도 홍게의 맛을 방해하더라고요. 그래도 매운 걸 좋아하신다면 저처럼 고춧가루 청양고추 넣으시면 홍게의 본연의 맛을 극대화시킨 그런 맛을 느끼실 수 있어요.

역시 라면은 파김치 인정? 반박시 제가 무조건 틀림.. 간단히 홍게 라면 꿀팁 준비해 봤습니다. 즐거운 주말 되시고 읽어주셔서 감사합니다.

소금빵 만들기 초보자편 2 / 재료,방법 간단 레시피 도전 후기

젝빵 — Sat, 14 May 2022 23:21:48 +0900

처음 빵 글을 썼던 게 소금 빵이었는데요. 카카오 뷰 창작센터를 호기심에 시작하면서 알게 된 분들께서 추천해주셨던 티스토리, 소금 빵 글을 처음 쓰자마자 다음에 게시되면서 조회수가 제가 생각한 것보다 많이 올라가서 매우 놀랐던 기억이 있는데요. 지금 빵 만들기가 얼마 되지 않았지만 더욱 어설펐던 그런 글이네요. 소금 빵을 다시 도전하게 됐습니다. 어버이날 부모님께서 여행을 가신 다기에 오늘 만나 뵈었는데 아빠가 소금 빵 괜찮으니 나중에 구워달라고 하셔서 겸사겸사 다시 글 올립니다. 시작하겠습니다.

1. 재료

- 강력분 320g , 소금 7g, 드라이이스트 6g, 물 190g , 무염 or 염 버터 64g(8g 8조각)

2. 도구

- 큰 볼, 밀대, 계량저울, 오븐 or 에어 프라이기

소금빵 재료

소금빵 가루 재료 섞기

가루 재료들을 모두 넣고 섞어줍니다. 강력분 320g , 소금 6g, 드라이이스트 6g 고루고루 잘 섞은 다음 물 190g 넣고 스크랩퍼로 슥슥 섞어주세요.

가루재료 물섞기

소금빵 반죽 1

대충 위 사진 같이 섞이면 손으로 반죽을 해줍니다. 아래 정도 뭉치면 이제 볼에서 꺼내서 본격적인 반죽을 시작 합니다. 얼마 전에 바게트 만들면서 늘려가며 반죽하는 거 했다가 손목이 좀 아팠어서 나름 손에 무리 안 가는 반죽 방법을 생각해서 해봤어요. 맞는지는 몰라도 나름 저렇게 10분 정도 하니까 표면 매끄러워질 때까지 했는데 손에 무리가 없더라고요.

소금빵 반죽 2

소금빵 반죽 3

소금빵 반죽 4

위 사진은 매끄러워 진거 보여드리려고 찍었는데 생각보다 잘못 찍힌건지 반죽이 덜 됐던 건지 사진 보고 살짝 당황. 볼에 넣고 따듯한 곳 발효 1시간 해줍니다. 저는 오븐 안에 예열 30초 정도 한 뒤에 넣어줬어요.

소금빵 1차 발효 1시간

소금빵 발효 후

발효 1시간이 끝나고 나면 발효가 잘되어진 반죽을 8등분 할거에요. 8등분 하는 방법은 자유입니다. 계량하셔도 되고 저처럼 모양 만들어서 대충 8등분 하셔도 됩니다.

소금빵 8등분

8등분이 끝나고 동그랗게 만들어서 상온 1시간 발효 들어갑니다.

소금빵 8등분

소금빵 8등분 발효 1시간

발효가 끝나고 나면 모양 만들건데요. 처음 만들 때 너무 못 만들어서 나중에 사진 볼 때마다 다음에는 좀 잘 만들어야지 몇 번이고 다짐했다는..... 발효된 반죽을 눌러서 밀대로 한번 밀어주고 아래 같이 넓은 면을 가로로 두고 위쪽으로 밀어주세요. 빵 모양이 길어질 거라 버터는 길게 모양 잡아주세요.

소금빵 모양 만들기 1

소금빵 모양 만들기 2

소금빵 모양 만들기 3

소금빵 모양 만들기 4

버터 중간에 넣고 돌돌 말아 줍니다. 그리고 양 옆을 잘 막아주세요 꼬집고 해서 8개 다 완성하고 나면 상온 20분 발효해주세요.

소금빵 모양 완성

소금빵 발효 3번째 20분

소금빵 물 바르기

소금빵 물 바른뒤 소금 뿌리기

빵 모양이 다 되고나면 물을 충분히 발라주시고 위에 소금은 뿌려주세요. 그리고 오븐을 225도 예열한 뒤 225도 12분 구워 줍니다. 처음 만든 거 보다는 훨씬 나은데 어휴.. 이번에도 영... 마음에 안 드네요...

소금빵 완성

완성되었습니다. 부모님과 식사 약속이 있었어서 급하기도 했는데 그래도 다시 만들어도 아쉬운 모양이네요. 맛은 아주 좋았어요. 짭조름 부모님 가져다 드리고 같이 먹었는데 만족하셨어요. 막내는 제가 자주 빵을 만드니까 만들고 싶다고 해서 반죽 좀 띄어 줬어요. 이리저리 만들고 발효한다네요. 오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

종합소득세 신고 방법 / 삼쩜삼 어플 확인

젝빵 — Fri, 13 May 2022 16:36:15 +0900

요즘 종합소득세 신고 때문에 바쁘시죠. 글 많이 적으면 보기 힘드시니 최대한 간단하게 적어 보도록 하겠습니다. 일반 근로자를 제외한 분들 소득신고라고 보시면 되고요. 검색사이트를 통해서 국세청 홈텍스라고 검색하시면 아래 사이트에서 간단 신고와 내가 신고를 했나를 확인하실 수 있습니다.

https://www.hometax.go.kr

국세청 홈택스

www.hometax.go.kr

국세청홈텍스 홈페이지 메인

로그인

간편인증 로그인(카카오)

저는 간편인증 카카오로 진행했습니다.

정보 입력 하여 카카오톡으로 인증 후 인증요청

신고/납부 > 종합소득세

조회하기 누르시면 저처럼 신고 되신 분들은 내용이 나옵니다.

조회하기로 신청이 되어있다면 따로 안 하셔도 됩니다. 만약 소득신고하셔야 한다면 신고/납부 > 종합소득세

신고/납부 > 종합소득세

정기신고

해당 내용에 필요한 정보 누르고 진행 하시면 됩니다.

저는 기존에 삼쩜삼 어플 통해서 수수료 내고 신고해놔서 다시 신고 하진 않고 그만했습니다. 종합소득세 관련하여 개인마다. 각자 확인하시어 소득 신고하시고 환급받으시면 됩니다. 이렇게 간단히 종합소득세 신고에 대한 글을 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

바게트 만들기 초보자편 1 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Fri, 13 May 2022 00:28:34 +0900

집에 생크림이 아직도 많이 남은 관계로 바게트를 마뎌서 발라 먹을 생각입니다. 마침 강력분이 도 많이 남아있네요. 와이프는 제가 하도 빵을 만들어서 질렸는지 빵만 만든다고 하면 사라집니다. 우리의 전우애가 이 정도였는지 살짝 서운해지려고 하네요. 그럼 바게트 만들기 시작합니다.

1. 재료

- 강력분 380g+35g , 소금 7g, 설탕 10g, 이스트 7g, 염 버터(무염도 가능) 35g, 따듯한물 40g, 차가운 물 210g

2. 도구

- 큰 볼, 스크랩퍼(섞는 도구), 계량저울, 오븐, 위생봉투, 수건(볼 덮을만한 것), 밀대

재료 꺼내실때 실온에 버터 꺼내 놓으세요. 성격 급하시면 전자레인지 20초 두 번 하시면 됩니다. 일단 강력분 35g+소금 7g+설탕 10g+이스트 7g 먼저 넣고 따듯한물 40g 넣고 섞어주세요. 물 온도는 대충 40-50도 정도로 했습니다.

요렇게 섞이고 나면 위에 랩이나 위생봉투 덮어서 따듯한 곳에서 30분 발효해 주세요. 요즘 날씨가 살짝 시원한데 창문 열어놓고 선선한 데서 하시면 안 됩니다. 그다음 강력분 380g 넣고 차가운 물 210g 넣어주세요 저는 정수기 냉수로 했어요.

대충 반죽 하다가 이 정도에서 실온에 꺼내 놓은 버터 넣고 반죽 아래 정도 되면 볼에서 꺼낸 다음에 반죽을 손으로 늘려가면서 반죽해주세요. 저는 한 10분 정도 했어요.

이런 식으로 손목이 나가기 전 까지만 반죽하다 보면 아래 사진처럼 반죽 표면이 매끈해지면 그만해주시면 됩니다. 그다음 볼 덮을 수 있을 정도의 수건을 따듯한 물로 적셔서 물을 꽉 짜주고 덮어주세요. 따듯한 곳에서 30분 발효해주세요.

발효가 끝나고 나면 반죽을 꺼내서 바람을 대충 빼주시고 8등분 할껀데 6등분 하셔도 됩니다. 저는 바삭한 부분을 더 좋아해서 8 등분해서 구워 줄 거예요.

8등분이 끝나고 아래처럼 1개씩 밀대로 밀어서 돌돌 말아주는데 말고 손 끝으로 눌러주고 를 반복하면서 말아주세요. 다 말고 나면 발효할 거니까 모양은 대충 만들어 주셔도 괜찮아요. 그다음 실온에서 아까 썼던 랩이나 위생봉투 덮어서 20분 발효해주세요.

실온 20분 발효 끝나고 나면 아까처럼 공기 빼주시고 다시 밀대로 밀어서 모양을 이쁘게 만들어 주세요. 반죽이 너무 달라붙으면 강력분을 살짝 뿌려서 모양 만들어 주세요.

이제 굽기 전 마지막 발효니 환자분 안 속상하시게 수술부위 티 안 나게 잘 꼬집어서 덮어주세요. 최대한 이쁘게.

저는 오븐이 작아서 두 번 나누어서 구 울 거예요. 발효되고 나면 달라붙으니 종이 미리 깔아서 실온 발효 40분 해주세요. 발효가 거의 끝나갈 때쯤 오븐 안에 따듯한 물 넣고 습하게 만들어 주세요. 저는 전자레인지랑 오븐이랑 같이 되는거여서 물한컵 넣고 전자렌지 5분 미리 돌려줬어요.

물을 빵에 발라 주는데 분무기가 있으시면 분무기로 하시면 돼요. 그리고 칼집을 내주세요 저는 그 빵 모양내는 칼이 없어서 그냥 식칼로 잘라줬어요. 200도 예열된 오븐에 15분 구웠습니다. 빵 개수나 오븐 성능 따라 다르니까 잘 체크하시는 게 좋아요.

바게트가 완성되었습니다. 미니 바게트라 빠삭한 부분이 많아서 좋아요. 오늘은 시간이 늦었으니 유통기한 얼마 안 남은 생크림도 만들어서 냉장실에 넣어 두었어요. 벌써 기대되네요. 내일은 와이프의 전우애를 확인해볼 시간이네요. 안 먹기만 해 봐라. 읽어 주셔서 감사합니다.

바나나팬케이크 만들기 초보자편 1 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sun, 8 May 2022 23:25:43 +0900

집에 섞기 직전 바나나가 하나 있길래 이거 그냥 먹는 거도 지겨운데 색다른 방법이 없을까 해서 검색을 좀 했더니 바나나로 팬케이크를 만들어 드시더라고요. 마침 재료도 간단하고 시간도 금방 만들 수 있겠다 싶어서 만들어 봤습니다. 시작할게요.

1. 재료

- 중력분 30g , 소금 1g, 바나나 1개, 계란 1알, 염 버터(무염도 가능) 20g, 베이킹파우더 1g

2. 도구

- 큰 볼, 스크랩퍼(섞는 도구), 계량저울, 프라이팬 and 뚜껑

재료 보시면 진짜 너무 간단하죠. 중력분을 사용했는데 강력분 밀가루 아무거나 관계없을 거 같습니다. 워낙 소량이라 그냥 전 집에 제일 많이 있는 거로 했어요. 가루 재료를 전부 넣어 줍니다. 그리고 바나나 계란 1알 넣어주고 마구 섞어주세요. 한 1분 만에 다 섞였을 거예요.

잘 섞이면 프라이팬에 버터 올려줍니다. 최대한 약불로 해주세요. 버터가 전부 녹으면 반죽을 전부 때려 넣고 뚜껑을 덮어줍니다. 저도 처음 해봐서 사실 어느 정도 굽도 뒤집어야 하는지 모르겠더라고요. 사진 보시면 반죽 주변이 살짝 갈색을 띠길래 뒤집었습니다.

대참사 아니 뒤집고 진짜 엄청 놀랐어요. 이 정도로 탓을 줄은.. 그래도 바나나가 1개라 사나이 도전을 강행합니다. "이건 어차피 내가 먹어야 한다" 그래도 최대한 덜 타게 해야 한다. 하며 반대편이 안 타게 구워 봤어요.

반대편 어느 정도 된 거 같아서 뒤집었는데 하.... 팬케이크는 망했구나 싶더라고요. 이걸 뭐로 가리지 하는데 그제 생크림빵 만들고 남은 생크림으로 덮으면 괜찮아 보일 거야! 하고 덮었습니다.

사진 흔들린 건 덮어도 소용없구나 하는 마음에 그런 거 같네요.. 죄송합니다. 맛은 타서 쌉쌀한 맛이 약간 났는데 생각보다는 괜찮아서 다 먹었어요. 와이프 입에도 두 번 넣어주고... 남기지는 않았네요. 집에 빵 굽는 틀이 있었으면 반죽에 버터를 넣고 오븐에 구웠으면 더 괜찮았을 거 같긴 해요. 다음에 바나나 생기면 다시 도전해서 올릴게요. 기대해 주세요! 읽어주셔서 감사합니다.

생크림 빵 만들기 초보자편 1 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sat, 7 May 2022 21:13:29 +0900

빵 하면 생각 나는 빵 중에 하나죠 크림빵 만들어 보려고 해요. 근데 우리가 아는 크림빵은 버터크림 빵 이잖아요. 버터크림 저는 개인적으로 그렇게 좋아하지 않고 아이들도 생크림을 더 좋아해서 생크림으로 만들어 보려고 해요. 지금 까지는 크림이 없는 빵만 만들어 봐서 사실 결과는 그렇게 좋지 못했지만 먹을만했고 모 그럭저럭 위기를 잘 넘겨 왔어요. 제가 잘할 수 있을지 걱정이 되지만 다행히 나쁘지 않았습니다. 그럼 시작할게요.

1. 재료

- 강력분 200g , 소금 2g, 설탕 20g+30g, 이스트 4g, 우유 90g, 계란 1알, 염 버터(무염도 가능) 26g, 생크림 210g,

2. 도구

- 큰 볼, 스크랩퍼(섞는 도구), 계량저울, 오븐, 랩 or 위생봉투, 핸드믹서 , 밀대

도구 보시면 아시겠지만 볼은 최소 2개는 있어야 편합니다. 그리고 생크림은 만들어서 쓰는 거 하셔도 되고 생크림 그 짜서 먹는 거 있죠? 스프레이처럼 그거로 하셔도 됩니다. 저는 그래도 만들기 도전하는데 스프레이는 좀 그래서 생크림도 만들어 보려고 해요. 아 그리고 눈치 채신분 별로 없을 텐데 이스트를 바꿨어요. 기존에 소분되어서 있는 마트에서 파는 이스트로 빵 만들다 보면 자꾸 막걸리 냄새가 나서.... 바꿔 봤어요. 참고하시고요.

우유는 계란 넣기 전에 전자레인지에 30-40초 정도 데워주세요. 우유에 계란이 들어갔을 때 익어서 덩어리 지지만 않게 데워 주시고, 계란은 실온에 미리 두셨다가 우유랑 섞어 주세요. 다 섞으면 강력분 200g + 이스트 4g + 소금 2g + 설탕 20g 섞은 거에 계란 섞은 우유 부어 주세요. 그리고 열심히 스크랩퍼로 섞어줍니다. 반죽이 다 섞어지면 질다는 걸 느끼실 거예요. 어느 정도 사진처럼 섞이면 버터 26g를 전자레인지에 20-30초 정도 돌려서 넣고 다시 반죽해주세요.

이제 위에 처럼 반죽이 완성되면 이제부터 핸드믹서로 믹싱 해줄 건데요 한 10분 정도 믹싱 해주세요. 제가 영상을 찍고 싶었는데 집에 혼자 있어서.. 못 찍었어요 제가 사용한 핸드믹서로는 강도 3으로 10분 정도 믹싱 했고요. 중 강도라고 보시면 됩니다. 핸드믹서로 믹싱이 다되고 나면 비닐장갑 끼고 반죽해주세요. 그러면 처음에는 장갑에 묻는데 갈수록 찰지다는 느낌을 받으실 거예요. 그리고 따듯한 곳에서 1시간 정도 발효해줍니다.

발효가 다되고 나면 4등분 할 건데요. 반죽을 손으로 공기를 빼주시고 모양은 편하신 데로 하셔서 4등 분 해주세요. 그리고 동그랗게 만들어 주세요. 그리고 실온 발효 15-20분 하세요. 그리고 볼 1개를 냉장실에 넣어둡니다. 나중에 생크림 만들 때 볼이 시원하면 생크림이 더 잘 만들어져요. 당연히 생크림도 만들기 전까지 냉장 보관해주세요.

실온 발효가 다되고 나면, 공기를 한번 빼주시고 아래처럼 밀대로 만들어 주세요. 생각보다 반죽이 찰져서 잘 안되실 거예요. 그리고 아래 사진 들처럼 순서대로 모양 만들어 주시면 됩니다.

반죽 모양이 다 완성되고 나면, 오븐 안에 따듯한 물을 넣은 컵을 넣고 빵들을 같이 넣어줘서 발효해주세요. 오늘 날씨가 건조해서 이불로는 발효가 힘들더라고요. 그래서 저는 오늘 저렇게 발효했어요.

발효가 다 되고 나면 우유 소량과 버터 소량을 전자레인지에 30초 돌려서 녹여 주시고 빵 반죽 위에 발라주세요. 다 바르고 나면 180도 예열해주시고 11분 정도 구워주세요. 오븐마다 차이가 있으니 눈으로 어느 정도 보시면서 확인해주세요.

빵이 구워지고 있는 동안 생크림을 만들어야겠죠. 냉장실에 보관했던 생크림과 볼을 꺼내서 생크림 210g 설탕 30g를 넣어줍니다. 생크림을 구입하실 때 설탕이 들어가 있는 게 있고 없는 게 있거든요 저는 안 들어가 있는 거 구매해서 설탕을 넣은 거예요. 만약에 구매하신 생크림이 설탕이 들어가 있는 거라면 따로 설탕을 안 넣으셔도 됩니다.

위 사진처럼 핸드믹서로 한 3분? 정도 하면 생크림이 우리가 아는 생크림처럼 변하거든요. 약간 굳어졌다고 그만하지 마시고 볼을 거꾸로 들었을 때 생크림이 아래로 떨어지지 않을 만큼 해주세요. 그럼 이제 빵을 자르고 생크림을 발라주면 마무리가 됩니다. 생크림은 스크랩퍼로 안에 쨈 바르듯이 듬뿍 넣어 줬어요.

생크림빵 완성되었습니다. 취미로 빵 만들기 하면서 핸드믹서로 샀네요 인터넷에서 대충 사람들이 많이 산거 샀어요. 저렴하더라고요. 가격은 기억이 잘 안 나는데 24,000? 25,000? 정도 주고 샀어요. 앞으로 다양한 빵을 만들어 볼 건데 저 정도 투자하는 건 나쁘지 않다고 생각이 되더라고요. 아 그리고 첫째는 너무 맛있다고 잘 먹더라고요. 둘째는 입도 안대서 맛있어하는지 아닌지 모르겠어요. 오늘 핸드믹서로 빵 만들어 보니 한 가지 느낀 것이 빵이 파는 빵처럼 식감이 느껴졌고 이래서 기계로 반죽을 오래 하는구나 했습니다. 오늘도 읽어 주셔서 감사합니다. 행복한 주말 보내세요.

초콜릿 쿠키 만들기 초보자편 1/ 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Tue, 3 May 2022 22:19:01 +0900

빵 만 만들다 보니 다른 걸 만들어 보고 싶었어요. 몰 만들어 볼까 하는데 둘째랑 와이프랑 배스킨라빈스 초코무스 먹으면서 둘이 자기 거라고 싸우는 거예요. 지들 먹고 싶은 거로 싸우네 하는데 순간 초콜릿 쿠키 만들면 잘 먹겠네 하는 생각이 들더라고요. 하지만 집에 제빵용 초콜릿은 없었거든요. 그래서 가나 초콜릿으로 만들면 안 되나 하고 시도해 봤습니다. 시작하겠습니다.

1. 재료

- 박력분 100g, 중력분 100g, 설탕 50g, 베이킹파우더 3g, 계란 1알, 버터 100g(염 or 무염), 무염이면 소금 3g 정도 넣으세요. 가나초콜릿 큰거 2개

2. 도구

-오븐, 계량 저울, 큰 볼, 칼, 위생봉투, 비닐 장갑, 채

초콜릿쿠키 재료

제일 먼저 버터 100g 을 전자레인지에 랩 씌워서 녹여주세요 30초 두 번 돌렸어요. 버터 양이 많아서 엄청 튀어요. 그다음 버터가 따듯할 때 설탕 50g을 넣고 섞어줍니다. 그다음 가나초콜릿 1개 조각내서 넣어주세요. 그리고 랩 아까 썼던 거 씌워서 30초만 다시 전자레인지에 돌려주세요. 그리고 초콜릿이 다 녹을 수 있게 잘 섞어주세요.

녹인 버터

녹인버터에 설탕

버터+설탕

버터+설탕+초콜릿

버터+설탕+초콜릿 섞기

초콜릿이 다 녹았다면 큰 볼에 초코를 옮겨주시고 계란 한개 넣고 섞어 줍니다. 그리고 베이킹파우더 3g 넣고 박력분 중력분은 채에 걸러서 넣어주세요. 그다음 잘 스크랩퍼로 잘 섞어주세요.

버터+설탕+초콜릿 계란

강력분+중력분+베이킹파우더

강력분+중력분+베이킹파우더 섞기

잘 섞이면 이렇게 촉촉한 반죽이 돼요. 가나초콜릿 반개를 칼로 부숴주세요. 반죽에 들어갈 거니까 너무 잘게 부시면 안돼요. 그리고 반죽이 넣어준 뒤 고루고루 반죽 사이에 들어가게 섞어주세요.

가나초콜릿

가나초콜릿 부수기

반죽 + 가나초콜릿 섞기

초콜릿쿠키 반죽 완성

이런 식으로 초콜릿이 잘들어가면 반죽은 완성됐습니다. 그럼 이제 냉장실에서 2시간 정도 넣어주세요. 살짝 굳은 상태가 되는데 이걸 10등분 할 거예요. 드시고 싶은 크기로 잘 나눠주세요.

냉장 2시간

초콜릿쿠키 나누기

보시면 모서리 부분 반죽이 작으니 모서리 끼리 2개씩 뭉쳐서 동그랗게 만들고 나머지 부분들은 그냥 동그랗게 만들어 줬어요. 손 열에 녹아서 많이 묻어나니까 비닐장갑 사용하시면 좋아요.

초콜릿쿠키 모양 만들기전

가나초콜릿 부수기

마지막으로 반개 남은 초콜릿을 대충 칼로 부셔주세요. 그리고 동그란 반죽을 손바닥으로 살짝 누르고 모양을 잡아주세요. 그리고 그위에 부순 초콜릿으로 데코를 해주시면 됩니다.

모양 1

모양 2

오븐에 굽기전

180도 예열된 오븐에 12분 구웠어요. 살짝 부푸니 쿠키사이에 거리 유지 살짝 해주시고, 다 구워진 쿠키는 트레이에 식히면 끝입니다.

오븐 굽고나서

식히기

초콜릿쿠키 + 유유 꿀맛

초콜릿쿠키 속

초콜릿쿠키 완성

저는 오븐 트레이가 작아서 2번 구웠는데 여러분들은 한번에 구우 실수 있다면 구울 때 체크를 하시고 더 구워야 하면 더 구워주세요. 첫 번째 구운 쿠키 식자마자 아이들이랑 와이프가 다 먹어 버렸어요. 물론 저도 한 개 먹었는데 엄청 맛있더라고요. 설탕도 들어가고 초콜릿도 들어가서 엄청 달 거 같은데 생각보다 엄청 달지 않고 적당했어요. 그래도 저는 2개 이상 못 먹겠더라고요. 그럼 초콜릿 쿠키 만들기를 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

어부가 생선구이 방문 후기 / 서울 경기 수도권 가까움

젝빵 — Sat, 30 Apr 2022 22:21:52 +0900

전에 산들소리수목원 방문했다가 우연히 들렀던 어부가 생선구이(별내 본점) 제대로 후기를 남기고 싶어서 아이들이랑 키즈카페 갔다가 점심 먹으러 갔습니다. 저희 아이들 입맛 까다로운데 다시 가도 만족했네요. 그리고 전에 못 먹었던 4인 에만 먹을 수 있는 갈치도 먹고 왔습니다. 주차장도 잘되어 있고, 가격도 적당해서 엄청 자주 올 것 같아요. 그럼 시작하겠습니다.

어부가 생선구이 별내 본점

도로명 : 경기 남양주시 송산로 296번 길 12 1,2층 지번 : 경기 남양주시 별내동 1485-19 1,2층 자세한 주소 참고하세요. 전화 번호 : 031-529-9291

어부가 내부

어부가 메뉴판

전에 간단히 내용만 남겨서 반찬이며 좀 세세하게 못 남겨서 하나씩 찍어 봤어요. 조잡하지 않고 정말 생선과 어울리는 반찬들이 나오는데 전에 방문하였을 때는 삶은 양배추가 나왔었는데 오늘은 콩나물이 나왔어요. 저는 개인적으로 콩나물 맛있어서 반찬 더 달라고 말씀드려서 더 먹었어요. 김치도 시원한 맛이 나서 좋았고요. 와이프는 양파 절임? 저걸 잘 안 먹는데 여기 꺼는 맛있다고 했어요. 콩나물 국인 거 같은데 감칠맛이 끝내 줍니다.

어묵

콩나물

김치

양파 절임

콩나물 국

어부가 생선구이 4인

크 사진만 보아도 다시 먹고 싶어 지네요. 나오자마자 뼈 바르기 쉬운 가자미부터 손보고 아이들 먹을 수 있게 세팅해줬어요. 그리고 조기 볼락 갈치 순으로 생선 손질해서 먹었는데 와 어쩜 이리 하나같이 전부 맛있을까요? 임연수어 같은 경우는 어렸을때 엄마가 구워 주신이후로는 잘 먹을일이 없었는데 전에 방문 했을때는 저는 좀 쿰쿰해서 그저 그랫는데 오늘은 이면수어 구이가 엄청 맛있어서 놀랏어요. 와이프도 전이랑 맛이 더 좋아졌다고 느꼈다고 하더라고요. 생선 별로 맛평가를 해보자면 갈치는 밖에서도 자주 사먹고 집에서도 많이 구워 먹지만 살이 더 단단하고 감칠맛이 더 강했어요. 역시 안 먹어 봤으면 후회 했을뻔 두 번째로 뽈락 전에도 맛있어서 기억 했는데 살이 다른 생선보다 확실히 더 탱글탱글 해서 식감 최고 세번째로 조기 저는 맛도 못봣어요(원래 조기는 잘 안먹어요) 네번째 이면수어 오늘따라 부드럽고 일반적인 생선들이랑 다른 맛을 내는 몬가 말로 표현하기 힘든 맛! 드셔 보신 분들 아실 거예요. 마지막으로 가자미 삼치 고등어 전부 평소에 먹던 생선과는 다른 업그레이드된 맛. 삼치는 애기들이 먹기에는 조금 질길 수도 있겠다 라는 생각이 들어서 제가 다 먹었어요. 고마워

갈치

뽈락

이면수어

김 + 밥 + 생선

생선들 살을 하나하나 다 찍어 보고 싶었는데 먹다 보니 제 뱃속으로 죄송합니다. 마지막 김 밥 생선을 싸서 간장 살짝 찍어서 주니 쉬지 않고 먹어요. 첫째는 오늘 너무 맛있어서 내일 또오자고 하고 둘째는 많이 먹어서 안 먹는 줄 아랏는데 더 먹을 거라고 하면서 가게를 나왔어요. 말을 하지... 다시 방문해야겠어요. 4인 주문 해서 먹었는데 중간에 좀 많다고 생각 했는데 또 먹으니까 다먹었어요. 하나도 남기지 않았답니다^^ 여러분도 근처에 오시거나 생선구이 좋아하시면 방문 해 보시길 추천드립니다. 읽어주셔서 감사합니다.

치즈빵 만들기 초보자편 1/ 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sat, 30 Apr 2022 21:51:14 +0900

집에 수제비 하고 남아 있던 찰 밀가루 어떻게 처리하지 하면서 레시피 찾아보니 똑같진 않지만 비슷하게 사용 가능해 보여서 도전하게 됐어요. 결론부터 말씀드리면 저는 그저 그랬는데 첫째랑 와이프가 맛있다고 잘 먹네요. 참 입맛이 이렇게 다릅니다. 시작하겠습니다.

1. 재료

- 찰 밀가루 200g , 설탕 15g, 베이킹파우더 5g, 우유 40g , 계란 1알, 모차렐라 치즈 100g, 체다치즈 2장(약 40g), 버터 50g(염 or 무염)

2. 도구

-오븐, 계량 저울, 큰 볼, 칼

치즈빵 재료

일단 가루 재료들 한데 섞어 주세요. 찰 밀가루 200g , 설탕 15g, 베이킹파우더 5g 다 넣고 고루고루 섞어주세요. 다음 사진 순서대로 한 가지씩 넣고 섞어주세요. 모차렐라 치즈 100g 다음 체다치즈 2장(약 40g) 다음 우유 40g , 계란 1알 다음 버터 50g(녹여서) 저는 염 버터 사용했어요.

치즈빵 가루재료 섞기

+모차렐라

+계란 우유

+버터

+ 체다지츠

여기까지 대충 섞이고 나면 비닐장갑 껴주고 손반죽 5분 정도 해주세요. 반죽이 생각보다 단단해서 팍팍 손반죽해주세요. 반죽이 잘되었다면 살짝 찰진데 단단해요. 그다음 반죽을 반 나누어 주고 8등분 해줍니다. 총 16개의 치즈빵이 나오는 거죠. 그다음 반죽을 동그랗게 만들어주세요. 발효도 없어서 금방 끝났네요.

치즈빵 반죽 완성

반죽 반 나누기

반 나눈거 4등분

8등분

치즈빵 16개 굽기전

오븐 트레이에 최대한 간격 벌려서 배치해주세요. 저는 나름 간격 조절했는데 구워지는 중간에 보니 몇 개 붙어 버렸더라고요. 귀찮아서 한 번에 구웠더니 이렇게 됐네요. 180도 예열해주시고 저는 18분 구웠습니다. 각 오븐마다 성능이 다를 수 있으니 눈으로 지켜봐 주시고 저는 중간에 긴가 민가 해서 한 개 먹어봤어요. 잘된 거 같아서 1분 정도만 더 굽고 그만 구웠습니다.

치즈빵 오븐에서 간격 잘못해서 붙어버리는 과정

붙어버린 빵들

치즈빵 완성 탑

치즈빵 완성 젝빵(패)

치즈빵 완성 와이프(승)

치즈빵 완성되었습니다. 만들고 나니 치즈볼처럼 모차렐라 치즈를 반죽에 넣지 말고 중간에 넣고 동그랗게 만들어서 구웠으면 더 맛있었을 거 같아요. 아쉬움이 남네요. 마지막 사진 위에 사진은 제가 찍은 사진이고 마지막에 찍은 사진은 와이프가 찍었어요. 저보고 사진을 모 그렇게 못 찍냐고 나참... 미안하다 잘 찍을게. 제가 봐도 차이가 심하네요 허허.. 주말 아이들과 재미로 만들어 보셔도 좋을 만큼 쉽고 간단한 빵 만들기였습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

통밀 건빵 만들기 초보자편 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Tue, 26 Apr 2022 13:43:03 +0900

얼마 전에 비건 빵 만든다고 통밀 사놓은걸 보다가 저거로 뭘 만들지 하는데 어렸을 때 엄마가 자주 사주셨던 통밀 건빵이 생각나는 거예요. 건빵 안 만들어 봤는데 어렵나 하고 좀 찾아보니까 발효가 없는 거예요. 이건 무조건 해야겠다. 빵 만들기가 어려운 건 물론 여러 가지가 있겠지만 저는 초보자 이기도 하고 사실 모양은 크게 신경 안 쓰고 맛만 있으면 된다는 마인드라 저녁 먹고 바로 도전하게 됐습니다. 시작해볼게요.

1. 재료

- 통밀가루 200g ,설탕 40g, 소금 3g, 베이킹파우더 6g, 물 48g , 계란 1알, 올리브 오일 42g

2. 도구

-오븐, 계량 저울, 큰 볼, 위생봉투 OR 랩, 칼, 밀대

통밀 건빵 재료

가루 재료 섞기

가루 재료와 액체 재료 따로따로 계량해서 섞어주세요. 통밀가루 200g ,설탕 40g, 소금 3g, 베이킹파우더 6g 다 넣은 다음 골고루 섞어주세요. 저 대충 섞었더니 어느 부분은 짜고 그랬어요. 그리고 액체 재료 물 48g,계란 1알, 올리브 오일 42g 다 넣고 섞어주세요.

액체 재료 섞기

액체 재료 섞기 2

가루 재료 섞기 2

액체 재료 섞은걸 가루에 넣어서 반죽해주세요. 대충 좀 섞다 보면 하얀색이 안 보일 때쯤 위생장갑 껴주시고 손 반죽해주세요. 손으로 하면 금방 하더라고요.

가루 액체 재료 섞기

통밀건빵 반죽 1

통밀 건빵 반죽 완성

손반죽 3분정도 하면 위 사진처럼 모양이 나오는데 볼에 반죽이 깔끔하게 떨어져요. 다된 반죽을 반 잘라서 위생봉투 위에 올려줍니다. 위생봉투 사이즈는 좀 큰 거로 하시면 되는데 위생봉투 안이 아니고 겉에 올려 준 다음 위에 위생봉투를 한 장 더 올립니다. 그리고 오븐 판에 들어갈 만큼 손바닥으로 꾹꾹 눌러서 펴주세요. 그다음 평평하지 못한 부분을 밀대로 고루 펴줍니다. 건빵을 얇게 만들고 싶으시면 최대한 얇게 만드시면 돼요.

통밀 건빵 모양 1

통밀 건빵 모양 2

통밀 건빵 모양 3

다 폈으면 위생봉투 한장 떼어내고 그 위에 쿠킹 포일을 덮은 다음 반죽이 망가지지 않게 뒤집어 주세요. 그리고 오븐 판에 넣어줍니다. 저는 반죽이 오븐 판에 안 들어가서 좀 잘라 냈어요.

통밀 건빵 모양 4

통밀 건빵 오븐에 굽기

150도로 예열한 오븐에 12분 정도 구워줍니다. 굽고나서 만져보니 생각보다 말랑해서 당황.... 이제 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 되게 잘 잘려요.

통밀 건빵 오븐 구운 뒤

통밀 건빵 모양 만들기

통밀 건빵 식히기

첫 번째 반죽은 위 사진처럼 완성해서 실온에서 식혀줬어요. 이제 아까 반남은 반죽을 할 차례인데 전에 아몬드 가루 만든다고 갈았다가 망했던 아몬드 가루를 조금 넣어서 반죽했어요. 결과부터 말씀드리면 말 안 하면 아몬드 넣었는지 모르겠더라고요. 저는 그냥 남은 거 넣은 거니 참고만 해주세요. 아까랑 동일한 방법으로 반죽을 펴줍니다.

통밀 건빵 남은 반죽 만들기 1

통밀 건빵 남은 반죽 만들기 2

통밀 건빵 남은 반죽 만들기 3

아까 한번 해봤다고 모양이 그럴싸 하게 됐어요. 이 반죽은 좀 두꺼워서 150도 예열한 오븐에 15분 정도 구웠습니다. 딱 봐도 아까 구운 거보다 두툼하죠. 실온에서 역시 식혀주세요.

통밀 건빵 식히기

통밀 건빵 완성

완성됐습니다. 먹어보니 생각보다 부드러워서 놀랐어요. 원한 건 살짝 딱딱한 걸 기대했는데 다음에는 오일을 좀 더 넣어서 만들어 볼까 해요. 맛은 제가 예전에 먹었던 맛 예상했던 그 맛! 아몬드를 넣었는지 안 넣었는지 구분 안 되는 그 맛! 통밀 맛인데 살짝 달달하면서 짭조름 티브이 보면서 먹기 좋더라고요. 첫째는 그저 그렇다고 하고 둘째는 맛있데요. 여러분들도 통밀 남았다면 한 번쯤 시도해보시길 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.

사자마켓 쇼핑 어플 100원 찬스 // 매일 11시 상품 받는 법

젝빵 — Mon, 25 Apr 2022 16:23:24 +0900

올웨이즈 어플에 이어서 사자 마켓이라는 쇼핑 어플을 소개해 드리고자 합니다. 요즘 이런 쇼핑 어플들이 늘어나면서 공짜 상품 마케팅이 활발한데요. 이런 기회일수록 귀찮더라도 돈 드는 거 아니니까 꿀 찬스 놓치지 않으시길 바랍니다. 바로 시작해 볼게요.

사자마켓 어플

구글 플레이 스토어에서 사자마켓을 검색하신 후 해당 어플을 다운로드하시면 되고요. 우측 최하단에 마이메뉴를 누르시면 로그인 버튼이 나옵니다. 로그인 버튼을 누르고 편리하신 데로 가입을 진행해 주시면 되는데 저는 카카오페이도 사용하고 있어서 카카오 아이디 연동하였어요. 가입이 완료되고 나면 저처럼 이름이 나오고 로그인 상태가 되게 됩니다.

사자마켓 마이메뉴

사자마켓 로그인

사자마켓 가입 완료

이제 100원 찬스 를 어떻게 하는지 알아봐야겠죠. 빨간색 부분에 보시면 매일 11시 100원 찬스라는 부분을 누르면 하루에 한 번 100원 찬스 응모를 할 수 있게 됩니다. 오늘 날짜 기준으로 여러 가지 상품이 노출되는데 저는 쌀 응모했어요. 쌀 제일 비싸 보였어요... 그냥 그랬어요.. 사진처럼 하고 싶으신 상품을 고르신 후 우측 하단에 100원 찬스를 누르시고 구매 신청을 해주시면 되는데요.

사자마켓 100원 찬스

사자마켓 100원 찬스 상품 고르기

사자마켓 100원 찬스 응모

사자마켓 100원 찬스 응모 2

100원 찬스를 누르고 나면 가위 바위 보 를 선택하는 게 나와요 여기서 아무거나 선택하고 쌀이라 분도도 선택하고 함께 사자 GO! 를 누르면 배송정보를 입력하고 100원 결제하기 하면 끝! 저는 카카오페이를 사용하고 있어서 카카오 페이 100원 결제했어요. 이제 팀을 모아야겠죠. 쌀 은 친구 두 명과 함께 응모하면 가능 하기에 친구들과 하자고 해서 금방 해결했어요. 내용에 보시면 친구는 앱 설치 없이도 응모가능 이런 어플 설치하는 거 귀찮아서 잘 안 하는 분들도 쉽게 초대해서 당첨되면 같이 100원 상품을 받을 수 있다는 거예요! 돈도 안 드는 일이라 당첨만 된다면 초대한 사람 초대받은 사람 큰돈은 아니지만 기분 좋아지는 건 분명해요.

사자마켓 100원 찬스 결제

사자마켓 같이 응모하기

아직 소문이 많이 퍼지기 전이라 당첨 확률도 높다고 지인이 말해줘서 저도 바로 시작했습니다. 여러분들도 조금의 노력으로 기분 좋은 행운을 잡으시길 바라며 포스팅을 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

경기도 남양주 산들소리수목원 방문 후기 / 서울 수도권 가까움

젝빵 — Sun, 24 Apr 2022 00:16:49 +0900

요즘 날씨가 기분 좋을 정도로 완벽한데요. 봄이구나 싶습니다. 아이들과 집에서 가까운 산들소리수목원을 다녀왔는데요. 사실 몇 년 전에 방문했을 때 별로 였어서 기대를 안 하고 갔는데 정리가 잘되고 훨씬 좋아졌더라고요. 그럼 방문 후기 시작하겠습니다. 우리에게 가장 중요한 건 아이들이 좋아할지와 거리, 비용이겠죠. 결론부터 말씀드리면 코로나에 겨울에 사실 어디 잘 안 다녀서 요즘 어디 데려가기만 해도 좋아해요. 웃프지만 아이들은 만족했어요. 수목원 내에 토끼 염소 먹이를 줄 수 있게 되어 있어서 그게 재밌다고 했어요.

경기 남양주시 불암산로59번길 48-31 산들소리 위치는 이곳이고요. 비용은 어른 6천 원 아이 6천 원 24개월 미만은 비용을 받지 않았어요. 저희는 24,000원 내고 입장했습니다. 그런데 입장료로 음료를 교환해서 먹을 수 있어서 나름 좋았습니다. 그리고 베이커리가 있어서 중간에 간식으로 빵을 조금 사 먹고 입장권으로 음료를 교환해서 먹었어요.

아이들이 마실 수 있는 초코우유 딸기우유 가 있었고 교환해서 마실 수 있는 탄산음료, 커피 등이 있었는데 음료는 6천원이 넘는 부분은 추가로 비용을 부담해서 마실수 있었어요. 이제 이곳 사진을 보셔야겠죠.

산들소리수목원

산들소리 주차장

산들소리 매표소

동물 먹이 주기

다람쥐 집

다람쥐

분수

배타기

불암산 폭포

산들소리 베이커리

산들소리 음료

산들소리 구경을 마치고 늦은 점심을 먹기로 했는데 아이들도 잘먹는 생선구이 집을 검색해서 갔는데 와 여기가 대박이였어요. 기대를 너무 안 하고 가서 그랬나 싶은데 빵에 음료까지 먹은 상태에서 너무 맛있어서 신나게 먹었네요.

생선구이 3인

뽈락 구리 살

어부가 메뉴판

경기도 남양주시 별내동 1485-19 위치해 있는데, 다음에는 4인 꼭 먹으려고 합니다. 제가 갈치를 제일 좋아 하는데 4인부터 갈치를 주신다는... 무엇보다 아이들이 졸리고 피곤하고 빵 음료까지 먹은 상태에서 엄청나게 잘 먹었어요. 저희 아이들이 먹는 걸 잘 안 먹고 그래서 항상 밖에서 사 먹을 때는 고민을 많이 하거든요. 매우 만족스러운 식사라 여러분들께도 소개해드립니다. 읽어주셔서 감사합니다.

소시지빵 만들기 초보자편 1 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sat, 23 Apr 2022 23:32:53 +0900

얼마 전에 어떤 식자재 사이트에서 고기를 샀는데 소시지를 서비스로 줘서 이걸로 뭐 만들지 하다가 핫도그는 너무 재미없을 것 같아서 베이커리에서 흔히 파는 소시지빵을 만들어 보려고 준비했습니다. 베이커리에서 갓 구운 소시지빵 드셔 보신 적 있으신가요? 식은 그대로 먹어도 맛있지만 구워서 나오자마자 먹는 그 맛은 정말 일품이에요. 자 그럼 시작하겠습니다.

1. 재료

- 강력분 300g, 설탕 40g, 소금 5g, 이스트 6g, 우유 70g, 물 70g, 계란 1개, 염 버터 40g, 소시지 4EA, 케첩, 마요네즈, 모차렐라 치즈

2. 도구

- 오븐, 계량 저울, 큰 볼, 위생봉투 OR 랩, 스크랩퍼

소시지빵 재료

사진에 계란이 케첩 마요네즈 빠졌네요. 대부분 냉장고에 있으실 텐데 저는 마침 케첩이 없어서 스파게티용 토마토소스로 대체했습니다. 그리고 버터는 염 버터던 아니던 관계없을 거 같아요. 물 70g에 이스트 6g 넣고 한번 섞어준 다음 계란 1알 우유 70g 넣고 섞어주세요. 그다음 강력분 300g 넣고 소금 5g, 설탕 40g 넣어주시고 스크랩퍼로 섞어주세요. 섞는 동안 전자레인지에 버터 40g 넣고 30초 돌려주세요. 스크랩퍼로 대충 한 5분 반죽해 줍니다. 그리고 많이 녹아도 되고 살짝 녹아도 되는데 버터를 같이 섞고 손으로 반죽해주세요.

소시지빵 물+이스트+계란+우유

소시지빵 재료 섞기전

버터 녹인것

섞인 반죽에 녹인 버터 넣기

버터가 다 부서지고 반죽에 섞이는 정도가 되면 그만하셔도 됩니다. 반죽하니 아래 정도가 되었어요. 버터는 손에 묻지만 반죽은 잘 안 묻더라고요. 아래 정도 완성된다면 위생봉투 씌워서 방바닥 담요로 덮어서 1시간 숙성해주시면 되는데 저는 일이 있어서 6시간 숙성을 해버렸네요......

버터 넣고 반죽 1차 완성

반죽 1차 숙성 1시간

1차 숙성 후

숙성된 반죽을 스크랩퍼로 공기를 빼주고 반죽 모양을 다시 잡습니다. 그리고 쟁반에 강력분 살짝 깔고 반죽을 올려서 강력분을 반죽할 수 있게 살짝 발라주세요. 버터가 들어간 상태라 엄청 달라붙어요. 이제 손반죽을 5분 정도 해주세요. 그리고 중간에 짤처럼 반죽을 최근에 거슬렸던 사람 생각하시면서 패주세요.

쟁반 강력분 묻히기

소시지빵 반죽 후 때리기

소세지빵 완성된 반죽

한 10번 때리면 위에 모양 정도 되실 거예요. 완성이 되면 아래 사진처럼 반죽을 길게 만들어서 4등분 해줍니다. 그리고 4 등분한 반죽을 동그랗게 만들어주세요.

반죽 길게 모양 잡기

소시지빵 반죽 4등분

4등분 반죽 동그랗게 모양 잡기

동그랗게 모양이 되면 반죽을 손바닥으로 누르고 늘려서 소시지가 들어갈 수 있게 모양을 잡고 가운데 소시지를 넣어주시고 덮어주세요. 4개다 완성이 되면 오븐 트레이에 쿠킹 포일 깔고 소시지를 감싼 반죽을 올려주세요. 저는 오븐에 2개씩 밖에 안 들어가서 2개만 먼저 올렸어요. 그리고 나머지는 방금 썼던 쟁반에 쿠킹포일 깔고 올려놨습니다.

소시지빵 만들기 1

소시지빵 만들기 2

소시지빵 4개

소시지빵 오픈 트레이

이제부터가 중요한데요. 가위로 감싸진 반죽을 6번 잘라주세요 살짝 각지게 대각선으로 자르시면 되는데 저도 처음 해보는 거라 살짝 긴장하면서 잘랐어요 최대한 소시지를 얇게 잘라주는 게 좋더라고요. 자를때 맨 아랫부분들은 자르시면 안돼요. 한마디로 딱 소시지까지만 잘리고 바닥 부분 반죽은 잘리면 안 됩니다.

소시지빵 가위로 6번 자르기

소시지빵 모양 만들기

위에 그림처럼 처음에는 앞으로 두 번째는 오른쪽 세 번째는 왼쪽 한 번씩 펴주세요. 그다음은 차례대로 해주시면 우리가 아는 소시지빵!처럼 완성이 돼요. 첫 번째 빵 할 때는 긴장 하고하는데 두 번째 빵 할 때부터는 쉽더라고요.

소시지빵 모양 만들기 1

소시지빵 모양 만들기 2

소시지빵 모양 만들고 발효 30분

완성이 되면 아까 썼던 위생봉투 살짝 덮어서 30분 발효해줍니다. 쟁반 아래 쿠킹 포일 깐 이유는 첫 번째로 구울 빵을 굽고 나면 쟁반에 쿠킹포일 그대로 옮겨서 구우려고 쟁반에도 쿠킹 포일을 깐 거예요. 저는 케첩이 없어서 스파게티용 토마토소스를 빵 1개당 티스푼으로 2스푼 정도 발라줬어요. 그리고 마요네즈를 적당히 뿌리고 발라줬습니다. 마무리로 모차렐라 치즈 올려주면 이제 구워주기만 하면 되겠네요. 지금 만든 첫 번째 구워지는 소시지빵은 애기들이 먹을 거라 야채를 안 섞었어요. 물론 야채를 섞어서 같이 먹이면 좋지만 그런 식으로 음식을 권하고 먹이니 오히려 먹는 거에 거부감을 가지더라고요. 그래서 일단은 음식을 먹는 게 즐겁고 좋은 것을 먼저 익히게 하려는 의도가 있으니 참고하세요.

소시지빵 토핑 올리기

소시지빵 토핑 올리기 1

소시지빵 토핑 올리기 2

소시지빵 토핑 올리기 3

이제 170도 예열된 오븐에 17분 구워줍니다. 오븐마다 성능 차이가 있으니 항상 처음 구울 때는 눈으로 중간중간 확인해주세요. 한 번에 굽는 빵에 개수에도 온도 변화가 있을 테니 그 점 유의하시고요. 먹음직스러운 소시지 빵이 완성되었습니다. 아래 사진 빵은 170도 12분 구운 빵이에요. 위에 왜 17분으로 썼는지 아래에서 설명할게요.

소시지빵 완성

소시지빵 먹는 첫째

소시지빵 먹는 둘째

아이들 주기 전에 처음 만들어본 빵 이기도 해서 잘라서 맛을 봤는데 중간 밀가루가 안 익은 부분들이 있었어요. 소시지가 덮고 있는 밀가루 부분이 원인인 거 같아요. 그래서 두 번째 빵을 구울 때 시간을 늘리니 해결됐습니다. 그래서 위에 170도 17분을 말씀드린 이유예요. 그럼 저랑 와이프 먹을 빵에는 양파를 추가했습니다. 아 그리고 아이들은 맛있다고 계속 말하면서 먹었어요 ㅎㅎㅎ

양파 칼집내기

양파 다지기

토마토소스 + 마요네즈 + 양파

양파 1/4조각 작게 다질 건데 그 유튜브 많이 보셔서 아시죠 칼집 내서 막 다지는 거 그거 했어요. 대충 하니 되더라고요. 그리고 토마토소스 2 수저 마요네즈 대충... 넣고 섞어서 빵 위에 발라줬습니다. 발라주고 모차렐라 치즈 올리면 끝!

소시지빵 토핑 올리기 1

소시지빵 모차렐라 치즈 올리기

소시지빵 굽기전

오븐 트레이에 쿠킹 포일 그대로 들어서 옮겨주고 170도 예열된 오븐에 17분 구워줍니다. 빵이 탈까 봐 중간에 엄청나게 확인했어요. 제 소중한 저녁이니까요. 저게 생각보다 크기가 엄청 커서 하나 먹으니 배불렀어요. 아래 같이 어른 빵 완성되었습니다. 더 넣을 재료가 있다면 더 넣고 뿌리고 했을 텐데 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 본거라 이 정도면 충분히 만족해요.

소시지빵 양파 버젼 완성

마지막은 다 드시고 간식 드시는 둘째입니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 행복한 주말 보내세요~

Cisco switch SSH port scan 확인 방법

젝빵 — Mon, 18 Apr 2022 14:51:50 +0900

보안 검열에 항상 나오는 주제인 포트스캔에 대해서 알아보려고 합니다. 열려 있는 포트를 막는다면 해당 포트로 장비에 원격 접속을 못하니 장비들 관리가 어려워집니다. 그래도 보안 때문에 막아야 한다면 어쩔 수 없이 차단해야 하는데요. 장애 시에 대처가 어렵고 가까운 위치에 장비가 있다면 복구하는데 오랜 시간이 걸리진 않지만 장비 거리가 멀다면 장애 및 복구 시간이 오래 걸리니 원격을 막는 것은 좋지 못하다고 생각이 듭니다.

테스트 장비

장비명 : WS-C2960X-24TS-LL

OS VERSION : 15.2(4)E6

설정은 텍스트로 아래 첨부해 두었습니다.

테스트설정.txt

0.00MB

Switch#show run
Building configuration...

Current configuration : 1883 bytes
!
! Last configuration change at 02:43:14 UTC Mon Apr 18 2022
! NVRAM config last updated at 02:43:15 UTC Mon Apr 18 2022
!
version 15.2
no service pad
service timestamps debug datetime msec
service timestamps log datetime msec
no service password-encryption
!
hostname Switch
!
boot-start-marker
boot-end-marker
!
!
enable secret admin123
!
username admin password 0 admin123
no aaa new-model
!
!
!
!
!
!
!
ip domain-name cisco.com
vtp mode transparent
!
!
!
!
!
!
!
!
!
spanning-tree mode rapid-pvst
spanning-tree extend system-id
!
!
!
!
vlan internal allocation policy ascending
!
vlan 10,999
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
interface FastEthernet0
no ip address
!
interface GigabitEthernet0/1
!
interface GigabitEthernet0/2
!
interface GigabitEthernet0/3
!
interface GigabitEthernet0/4
!
interface GigabitEthernet0/5
!
interface GigabitEthernet0/6
!
interface GigabitEthernet0/7
!
interface GigabitEthernet0/8
!
interface GigabitEthernet0/9
!
interface GigabitEthernet0/10
!
interface GigabitEthernet0/11
!
interface GigabitEthernet0/12
!
interface GigabitEthernet0/13
!
interface GigabitEthernet0/14
!
interface GigabitEthernet0/15
!
interface GigabitEthernet0/16
!
interface GigabitEthernet0/17
!
interface GigabitEthernet0/18
!
interface GigabitEthernet0/19
!
interface GigabitEthernet0/20
!
interface GigabitEthernet0/21
!
interface GigabitEthernet0/22
!
interface GigabitEthernet0/23
!
interface GigabitEthernet0/24
!
interface GigabitEthernet0/25
!
interface GigabitEthernet0/26
!
interface Vlan1
ip address 192.168.10.123 255.255.255.0
!
ip default-gateway 192.168.10.1
ip http server
ip http secure-server
!
ip ssh port 2000 rotary 1
ip ssh version 2
!
ip access-list extended ssh_block
permit tcp any any eq 2000
no vstack
!
line con 0
line vty 0 4
access-class ssh_block in
login local
rotary 1
transport input ssh
line vty 5 15
login
!
end

위와 같이 ssh 접속 테스트를 위한 기본 설정을 완료하고 실제로 2000번 포트만 열리는지 포트스캔 프로그램을 이용해서 열어보니 아래와 같이 제가 미처 생각 못했던 포트들이 열려 있는 걸 확인할 수 있었습니다. 실제로 보안 감사 때 아래와 같이 사용하지 않는 포트들이 나온다면 지적 대상이겠죠.

포트 스캔 프로그램은 구글에서 검색하셔서 받으시면 되는데 따로 공개는 하지 않고 각자 알아서 다운 받으시길 바랍니다. 막아야 할 포트들이 많은데요. 보시면 http와 https 2000번 포트는 열려 있는 게 이해가 가는데 telnet은 안 열어 놨는데 스캔에 나왔죠. 아시는 분은 아시겠지만 line vty 0 4 가 있고 line 5 15 두 개가 있습니다. 제가 line 5 15 은 설정을 안해놨기 때문에 포트 스캔 시 나오는 이유입니다. 그럼 한 개씩 막아 보겠습니다.

no ip http server = http 차단
no ip http secure-server = https 차단

line vty 0 4 / line vty 5 15 양쪽 적용

transport input none = telnet ssh 차단

위에 설정들을 하셨다면 실제로도 아래와 같이 원격 접근도 안되시는 걸 확인 하실 수 있습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

감자빵 만들기 초보자편 1 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sun, 17 Apr 2022 00:12:17 +0900

이번 주말은 감자 빵을 만들어 보려고 합니다. 제가 홈베이킹을 시작한 이유 중 하나가 쉽게 만들고 먹기 부담스럽지 않은 그런 빵을 만들어서 먹는 건데 감자 빵 레시피를 보니 마음에 들더라고요. 그리고 감자를 넣어서 빵 만들면 무슨 맛이길래 사람들이 많이 찾는 걸까? 하는 생각이 들었어요. 방법도 간단하길래 만들어 봤습니다. 아이들은 기대를 1도 안 하네요. 그럼 시작할게요.

1. 재료

- 삶은 감자 150g, 강력분 300g , 염 버터 30g, 소금 5g, 설탕 30g, 이스트 10g, 계란 1알, 우유 70g(미지근)

2. 도구

- 큰 볼, 크랩 퍼(섞는 도구), 계량저울, 오븐, 랩 or 위생봉투

감자빵 재료

재료 준비에 삶은 감자를 제일 먼저 준비해 줍니다. 감자 1개를 저울에 올려보면 200-250 정도 될 거예요. 그냥 한 개 반으로 나눠서 쪄주세요. 찜기에 물을 충분히 넣으시고 감자를 넣은 후 불을 강으로 놓고 물 이 끓으면 불을 약으로 줄이고 40분 정도 쪄주세요. 더 빨리 익으면 그전에 꺼내셔도 됩니다. 감자가 쪄지는 동안 가루 재료들을 큰 볼에 넣고 섞어줍니다.

감자빵 삶은 감자

강력분 + 소금+ 설탕 + 이스트

삶은 감자 으깨기

으깬 감자 + 우유 + 계란

눈치 채신 분들 계시겠지만 감자 으깰 때 작은 그릇 썼다가 국그릇으로 바꿨어요. 저처럼 하시면 설거지 늘리는 방법이니 애초에 감자도 국그릇에 으깨세요... 저렇게 섞고 준비하고 나면 아래 사진처럼 섞어주세요. 그리고 크랩 퍼로 대충 섞어줍니다. 준비한 버터는 30초씩 전자레인지에 2번 돌려서 녹여 주세요. 그리고 어느 정도 반죽에 버터를 넣어줍니다. 그리고 5분 손 반죽해주세요.

가루(강력분, 소금, 설탕, 이스트) + 감자 으깬거, 계란, 우유

버터 녹인것

어느 정도 반죽된 반죽에 녹은 버터 넣기

감자빵 반죽 완성

위와 같이 반죽이 완성되면 위생봉투 씌워서 방바닥에 담요 덮어서 1시간 발효를 시켜줍니다. 부풀어 오른 반죽을 손으로 대충 한번 반죽해서 공기를 빼준 다음 쟁반에 강력분을 조금 깔고 위에 납작하게 깔아주세요.

감자빵 1시간 발효 후

쟁반에 강력분 깔기

반죽 공기 뺀뒤 반죽 올리기

위와 같이 저런 식으로 펴준 다음 아래 같이 칼로 8등분 해주세요. 그다음 동그랗게 모양으로 잡아주시고 아까 썼던 위생봉투를 올려서 실온에서 20분 발표해주세요.

감자빵 반죽 8등분

감자빵 모양 잡기

감자빵 2차 발효

감자빵 구워지기 전

발효가 다 되기 전에 오븐을 180도로 예열해주시고, 빵을 구울 준비를 합니다. 저희 집은 오븐이 전자레인지 크기라 한 번에 4개씩 구웠어요. 180도 16분 구웠습니다. 매번 말씀드리지만 집에 사용하시는 오븐마다 성능이 다르기에 구우시면서 눈으로 확인하시는 걸 추천드립니다. 구워지면서 약간 부풀으니 간격은 양팔 간격 나란히!

감자빵 오븐 쟁반에 올리기

완성된 감자빵

감자빵 전부 구워진거

감자빵 속

보이시나요. 엄청 뜨거운데 저거 찍으려고 참고 빵 찢었습니다. 뜨거운걸 잘 먹는 편이라 바로 먹어보니 발효를 덜해서 그런가 이스트 냄새? 그런 냄새가 났는데 잘 모르겠네요. 맛은 나름 감자 맛이 났다는 ㅋㅋㅋ 아 웃음이 나오네요. 제가 도전해본 레시피 말고 다음에는 다른 레시피로 도전해 보려고 합니다. 맛은 맛있었는데 감자 빵?이라고 하기에는 임팩트가 부족하지 않았나 라는 생각이 드는 레시피 도전기였습니다. 둘째 보고 저 고생했으니 맛있어해달라고 하니 해주네요. 읽어주셔서 감사합니다.

집에서 스콘 만들기 초보자편 2 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sun, 10 Apr 2022 17:43:51 +0900

스콘 만들기 1편은 핫케이크 가루로 해서 실패라 생각해서 성공작으로 가져왔습니다. 와이프는 제가 만든 빵 중에 피자 다음으로 제일 마음에 든다고 하네요. 믿거나 말거나 시작합니다.

1. 재료

- 강력분 150g , 염버터 26g, 소금 1g, 설탕 30g, 베이킹파우더 4g, 계란 1알, 우유 50g

2. 도구

- 큰 볼, 크랩퍼(섞는도구), 계량저울, 오븐, 랩 or 위생봉투

스콘 재료

스콘 재료 종류별 섞은 모습

우유와 계란 1알 섞은것

가루 섞은거에 버터 넣고 우유+계란 물 합친것

사진에는 빠졌는데 계란 1알 우유 50g에 넣어서 섞어주세요. 그리고 강력분 150g , 소금 1g, 설탕 30g, 베이킹파우더 4g 계량해서 넣으신 뒤 대충 한번 섞어주세요. 염 버터 26g 은 전자레인지에 30초씩 두 번 돌려서 녹여주세요. 버터를 먼저 가루에 넣고 계란 우유 물을 넣어주는데 우유를 2g 아주 조금만 남겨주세요(나중에 굽기 전에 발라줄 거예요). 그리고는 크랩터로 섞어주세요 재료들이 따로 놀지 않는 정도? 만 반죽해주세요 손 X 스콘 반죽은 대충 해야 맛있다고 하네요.(너무 좋아)

스콘 반죽 완성

스콘 발효전 위생봉투

반죽이 완성되면 위생봉투 씌워서 냉장 1시간 발효시켜주세요.(랩으로 하셔도 됩니다.) 발효가 다되면 쟁반에 강력분 조금 깔고 발효된 반죽을 위에 올려줍니다. 그리고 비닐장갑 끼고 적당히 납작하게 눌러주세요. 그리고 칼로 십자가 4등분을 해줍니다.

발효된 스콘 반죽모양 잡기전

스콘 반죽 펴기

4 등분해서 위에 모양처럼 굽고 싶은 모양으로 만들어 주세요. 오븐에 구우면 부풀으니 아래 사진보다 더 띄워서 구워주세요. 그리고 우유를 발라줍니다. 오븐 170도로 예열해주시고, 170도 20분 구워주세요. 오븐마다 화력이 다르니 10분 굽고 체크하고 5분 더 지나서 체크하고 하는 식으로 봐주세요.

스콘반죽 모양 잡기

스콘 반죽 우유 바르기

완성되었습니다. 지금까지 만든 빵 중에 제일 모양이 이상 할 거라고 생각했는데 생각보다 결과물이 잘 나와서 놀랐어요. 스콘도 매우 잘 익어서 흡족 ㅎㅎㅎ

재료에 설탕이 밀가루 양에 비해 많이 들어가서 엄청 달지 않을까? 하는 생각이 있었는데 생각보다 안 달았어요. 스콘을 많이 안 먹어봐서 와이프한테 맛 평가를 해달라고 했더니 파는 것과 매우 흡사하고 맛있다고 했어요. 자주 해달라고 하네요. 발효 시간도 적고 손반죽도 없어서 매우 만족스러운 스콘 만들기였습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

비건빵 통밀빵 만들기 초보자편 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sat, 9 Apr 2022 22:59:39 +0900

빵 만들기가 취미가 되어버린 저에게 처음으로 생소한 단어는 비건이라는 단어였어요. 그래서 비건이란 단어를 찾아보니 동물에게서 나오는 건 사용하지 않고 만드는 빵이더라고요. 오 그래서 다들 비건 비건 하는구나 하고 비건 빵을 찾아보던 중에 가장 쉽게 보인 통밀빵을 도전하게 되었습니다. 시작해볼게요.

1. 재료

- 통밀 300g , 물 240g, 소금 4g, 이스트 5g, 올리브 오일 10g, 땅콩(견과류 기호에 맞게)

2. 도구

- 큰 볼, 크랩퍼(섞는도구), 계량저울, 오븐 or 에어 프라이기, 랩 or 위생봉투

비건빵 재료

사진에 보이는 통밀가루는 와이프한테 부탁해서 사달라고 했어요. 제품은 아무거나 사용하셔도 될 거 같습니다. 그리고 집에 남은 견과가 땅콩뿐이라 땅콩으로 했어요. 통밀가루 소금 이스트 계량해서 넣습니다. 물이랑 오일을 넣기 전에 한번 대충 섞어주세요. 그다음 물 오일 넣어줍니다.

비건빵 통밀가루 소금 이스트

올리브오일 물

비건빵 반죽중

땅콩 부수기

비건빵 반죽 손놀림

섞다 보면 이 정도 모양 되고 나면 땅콩을 넣고 손으로 반죽 시작해주세요. 한 3분-5분 정도 하니 반죽이 아래 정도 되었어요. 그러고 나서 위생봉투 씌워서 담요 아래 1시간 숙성시켜주세요.

비건빵 반죽 중간

비건빵 발효

비건빵 발효 후

발효가 다 되고 나면 크랩퍼로 공기 빼주면서 대충 반죽해주세요. 그다음 쟁반에 통밀가루 어른 수저로 한 수저 정도 펴서 깔아주세요. 공기를 뺀 반죽을 그 위에 올립니다. 그리고 아까 사용했던 위생봉투를 위에 덮어주고 20분 실온에 발효시켜주세요.

통밀가루

통밀가루 위에 반죽 올리기

실온 20분 발효

20분 발효가 되고 나면 반죽을 그래도 아래와 같이 눌러주세요. 그리고 모양을 잡을 건데 위에 접고 아래 접고 벌어진 부분은 꼬집어서 붙여주세요. 너무 정성스럽게 안 하셔도 돼요. 옆부분도 동그랗게 손으로 모야을 만들어 줍니다. 그리고 반대로 뒤집어 주세요.

비건빵 반죽 눌러주기

비건빵 모양만들기 1

비건빵 모양 만들기 2

비건빵 모양 만들기 3

비건빵 모양 완성

모양이 완성되면 위생봉투 위에 덮어서 30분 발효시켜주세요. 발효가 되면 오븐에 구워주세요. 190도 30분 각자 사용하고 계신 오븐마다 다르니까 꼭 구우면서 상태를 확인해 주세요. 근데 통밀빵은 크게 안 다를 거 같아요. 저도 다른 오븐으로는 빵을 구워 본 적이 없으니 그래도 확인하면서 하시는 게 좋을 듯해요. 아래처럼 완성되었습니다. (에어 프라이기는 180도 25분)

첫째는 통밀빵 언제 되냐고 저렇게 감시중이에요.

비건빵 통밀빵 다구워진 후

비건빵 단면

통밀빵 오랜만에 먹어보니 고소하고 좋은데 입에서 통밀이 돌아다니는 느낌이 들어서 많이는 못 먹겠더라고요. 그래서 딸기잼 + 우유 크림 발라서 먹기로 했어요. 와이프는 그냥 먹어도 맛있데요. 별난 사람...

비건빵 잼바르기

비건빵 통밀빵 쨈발라 먹기

이렇게 쨈 발라서 먹으니까 너무 맛있었어요. 그냥 밀가루 먹는 거보다 건강에도 좋을 거 같아서 안심도 되고 여러분들도 가족분들과 간식 또는 식사 대용으로 만들어 놓고 에어 프라이기나 오븐에 데워서 드시면 좋을꺼 같습니다. 아 그리고 오븐 말고 에어프라이기도 같이 진행해 봤는데 오븐이나 에어프라이기나 똑같은 맛이 났어요. 그리고 에어 프라이기로 구운 반죽은 칼집을 냈는데 안 내는 걸 추천드릴게요. 빵이 잘라질 때 칼자국 때문에 더 잘 부서졌어요. 내용 참고하시면 좋을 듯합니다. 오늘도 글 읽어주셔서 감사합니다.

집에서 스콘 만들기 초보자편 1 / 재료 간단 쉬움 레시피 도전

젝빵 — Sat, 9 Apr 2022 19:36:51 +0900

와이프의 요청으로 스콘을 만들려고 합니다. 집에 핫케이크 가루가 유통기한이 얼마 남지 않은 게 있어서 핫케이크로 스콘을 만들어 볼까 합니다. 결론부터 말씀드리면 지금 레시피로 하면 좀 짜더라고요. 그래서 다음에는 핫케이크 가루가 아닌 다른 방법으로 도전해 볼까 합니다. 시작할게요.

1. 재료

- 핫케이크 가루 280g , 무염버터 80g, 계란 1알, 우유 10g

2. 도구

- 큰 볼, 크랩퍼(섞는도구), 계량저울, 오븐, 랩 or 위생봉투

스콘 재료

버터 80g를 전자레인지에 30초 돌려서 녹이고 또 30초 돌려서 녹이고 이렇게 총 2-3회 반복하면 버터가 전부 녹아요 거의 물처럼 될 때까지 반복해주세요. 이유는 한 번에 버터를 돌리면 팝콘처럼 터져서 전자레인지에서 버터향을 느낄 수 있게 됩니다. 다녹은 버터가 뜨거운 기운이 없어질 때쯤 계란 한알 까서 넣어주세요. 그리고 계란이랑 버터가 거의 하나가 될 때까지 섞어주세요. 다 섞인 버터와 계란 물을 핫케이크 가루 280g과 섞어서 크랩퍼로 반죽해줍니다.

버터 녹는중

버터 계란 합체

재료 전부 투입

스콘 반죽 완성

반죽이 뻑뻑한 편이더라고요. 어느 정도 크랩퍼로 섞다가 손으로 반죽해주세요. 저는 3-5분 정도 하니까 위와 같은 반죽이 되었어요. 살짝 단단하지만 기름기가 느껴지는 정도였어요. 저 정도가 되면 위생봉투나 랩으로 쌓아서 냉장고에 넣어주세요. 그리고 40분 정도 숙성시켜줍니다.(게임 한판 or 샤워 or 유튜브 시청 등...) 그리고 냉장고에 넣으실 때 꼭 기름종이? 저거 꼭 깔아주세요. 안 그러면 냉장고 바닥에 버터 냄새나요....

스콘 발효 준비

냉장고에서 꺼낸 반죽을 6등분 해줍니다. 케이크처럼 반씩 세 번 잘라주면 이모양이 되는데 저는 2개만 굽고 나머지는 위생봉투에 넣어서 냉장 보관해줄 거예요. 와이프는 스콘을 바로 구워서 먹는 게 맛있다고 해서 먹고 싶을 때 구워 먹으라고 이렇게 하는 것이니 한 번에 다 드실 분은 다 구워서 드세요.

스콘 반죽 6등분

스콘 소분

봉투에 넣을 때 소분하고 큰 봉투로 마무리해주세요. 안 그럼 냉장고에서 다시 버터 냄새를 느끼실 수 있을 거예요. 이제 오븐에 넣어서 굽기만 하면 됩니다. 굽기 전에 우유를 반죽에 발라주세요. 180도로 오븐을 미리 예열해주시고, 저는 3분 정도 예열했어요. 그리고 15분을 구워줍니다. 매번 말씀드리지만 집에 가지고 계신 오븐이나 에어 프라이기가 달라서 처음 구우실 때는 눈으로 가끔씩 확인하면서 구우시는 걸 추천드립니다.

스콘 오븐 굽기전

스콘 완성

완성되었는데요. 따듯할 때 바로 먹으니 스콘보다는 쿠키에 가깝더라고요. 스콘을 처음 만들어봐서 이게 맞는 건지도 잘 모르겠는데 그것보다는 식어가니 짠맛이 끝에 올라와서 많이 먹긴 힘들더라고요. 와이프는 먹을만했다고 하지만, 핫케이크 가루로 만드는 건 비추입니다. 다음에는 다른 재료로 도전해볼게요. 읽어주셔서 감사합니다.