처음 빵 글을 썼던 게 소금 빵이었는데요. 카카오 뷰 창작센터를 호기심에 시작하면서 알게 된 분들께서 추천해주셨던 티스토리, 소금 빵 글을 처음 쓰자마자 다음에 게시되면서 조회수가 제가 생각한 것보다 많이 올라가서 매우 놀랐던 기억이 있는데요. 지금 빵 만들기가 얼마 되지 않았지만 더욱 어설펐던 그런 글이네요. 소금 빵을 다시 도전하게 됐습니다. 어버이날 부모님께서 여행을 가신 다기에 오늘 만나 뵈었는데 아빠가 소금 빵 괜찮으니 나중에 구워달라고 하셔서 겸사겸사 다시 글 올립니다. 시작하겠습니다. 1. 재료 - 강력분 320g , 소금 7g, 드라이이스트 6g, 물 190g , 무염 or 염 버터 64g(8g 8조각) 2. 도구 - 큰 볼, 밀대, 계량저울, 오븐 or 에어 프라이기 가루 재료들을 모두 ..
