빵 하면 생각 나는 빵 중에 하나죠 크림빵 만들어 보려고 해요. 근데 우리가 아는 크림빵은 버터크림 빵 이잖아요. 버터크림 저는 개인적으로 그렇게 좋아하지 않고 아이들도 생크림을 더 좋아해서 생크림으로 만들어 보려고 해요. 지금 까지는 크림이 없는 빵만 만들어 봐서 사실 결과는 그렇게 좋지 못했지만 먹을만했고 모 그럭저럭 위기를 잘 넘겨 왔어요. 제가 잘할 수 있을지 걱정이 되지만 다행히 나쁘지 않았습니다. 그럼 시작할게요. 1. 재료 - 강력분 200g , 소금 2g, 설탕 20g+30g, 이스트 4g, 우유 90g, 계란 1알, 염 버터(무염도 가능) 26g, 생크림 210g, 2. 도구 - 큰 볼, 스크랩퍼(섞는 도구), 계량저울, 오븐, 랩 or 위생봉투, 핸드믹서 , 밀대 도구 보시면 아시겠지만..
