이번 주말은 감자 빵을 만들어 보려고 합니다. 제가 홈베이킹을 시작한 이유 중 하나가 쉽게 만들고 먹기 부담스럽지 않은 그런 빵을 만들어서 먹는 건데 감자 빵 레시피를 보니 마음에 들더라고요. 그리고 감자를 넣어서 빵 만들면 무슨 맛이길래 사람들이 많이 찾는 걸까? 하는 생각이 들었어요. 방법도 간단하길래 만들어 봤습니다. 아이들은 기대를 1도 안 하네요. 그럼 시작할게요. 1. 재료 - 삶은 감자 150g, 강력분 300g , 염 버터 30g, 소금 5g, 설탕 30g, 이스트 10g, 계란 1알, 우유 70g(미지근) 2. 도구 - 큰 볼, 크랩 퍼(섞는 도구), 계량저울, 오븐, 랩 or 위생봉투 재료 준비에 삶은 감자를 제일 먼저 준비해 줍니다. 감자 1개를 저울에 올려보면 200-250 정도 될..
