홍게라면 맛있게 끓이기 / 알면 좋은 라면 팁

라면 많이 드시죠. 얼마 전까지 홍게를 인터넷에서 싸게 팔아서 자주 사서 라면 끓여 먹었는데요. 남아서 냉동해놨다가 라면 끓여 먹을 때 넣어서 먹곤 했어요. 오늘도 주말이니 라면으로 한 끼 해결하려고 홍게를 꺼냈습니다. 일단 냉동된 홍게를 물에 넣어주고 저는 라면 2개 분량으로 준비했어요. 끓기 전에 마늘 약간 넣어주시고 팔팔 끓여줍니다. 

이건 진짜 꿀팁인데요. 홍게를 라면으로 먹을 때는 진라면 순한 맛이 제일 맛있는 거 같아요. 여러 가지 라면으로 끓여서 먹어 봤는데 진라면 매운맛도 홍게의 맛을 방해하더라고요. 그래도 매운 걸 좋아하신다면 저처럼 고춧가루 청양고추 넣으시면 홍게의 본연의 맛을 극대화시킨 그런 맛을 느끼실 수 있어요. 

역시 라면은 파김치 인정? 반박시 제가 무조건 틀림.. 간단히 홍게 라면 꿀팁 준비해 봤습니다. 즐거운 주말 되시고 읽어주셔서 감사합니다.